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丝苗米是什么米 哪里产

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  丝苗米是什么米 哪里产是丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米,是增城市的特优水稻品种。丝苗米的外观美观靓丽,长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。素有米中碧玉,饭中佳品的美誉的。

  丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米,是增城市的特优水稻品种。

  丝苗米的外观美观靓丽,长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。

  素有米中碧玉,饭中佳品的美誉。

丝苗米的特点:

  广东省质量技术监督局,2005年发布的广东省地方标准《增城丝苗米》是这样规定的:增城丝苗米的感官指标是,色泽晶莹洁白,气味具有本地域增城丝苗固有的自然清香味。

  增城丝苗米的理化指标是,米粒型宽长比≥2:8,长度5.4~6.6mm,千粒重≤12.59,胶稠度≥50.Omm,直链淀粉17.0—25.0%,垩白粒率≤10.0%,垩白度≤3.0。

  这是现阶段增城丝苗米的法定标准。

  符合这一标准者则是增城丝苗米,否则就不能称为增城丝苗米。

丝苗米是什么米?是哪里产的?

  丝苗米素有中国米中之王之称,与增城挂绿荔枝齐名。

  以其米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南,饮誉海内外。

  丝苗米产自增城市朱村镇(现改为朱村街)丹邱村白水礤。

  丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米,外观品质美观靓丽,长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。

  素有米中碧玉,饭中佳品的美誉。

  扩展资料:

  特性

  矮脚丝苗和高脚丝苗:均属晚籼中熟品种,全生育期130天左右,亩产150~200公斤。

  矮脚丝苗株高90cm左右,叶青绿、穗中等长,着粒疏,谷色麻黄,粒细长,稃端微显弯曲,生势较弱,分蘖力较强,抗病虫性较差,米质极优,饭佳、饭味极好。

  高脚丝苗株高110~120cm,叶色青绿,谷色麻黄,粒细长,分蘖力弱,抗旱性、抗病性强,耐荫耐旱,产量较稳定,但不耐肥,不耐浸,易倒伏。

  丝苗选6号:晚籼型特优品种。

  株高102~104cm,全生育期120~135天,产量250~300公斤,抗病力较强,不耐肥,肥田易倒伏,适宜丘陵山区中等以下肥力田块种植。

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