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济南的特产

  济南的特产是济南的特产有:章丘大葱、平阴玫瑰、济南黑陶、奶汤鱼头、商河烧鸡等的。

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济南的特产

济南的特产

  济南的特产是济南的特产有:章丘大葱、平阴玫瑰、济南黑陶、奶汤鱼头、商河烧鸡等。章丘大葱:由于独特的气候特征,所以这个地方适宜种植大葱;平阴玫瑰:平阴县盛产玫瑰花,被称之为玫瑰之乡;济南黑陶:黑陶距今已有4000多年的历史。1928年首次发现于山东章丘龙山,故称之为龙山文化的。

  济南的特产有:章丘大葱、平阴玫瑰、济南黑陶、奶汤鱼头、商河烧鸡等。

  章丘大葱:章丘区属暖温带半湿润性季风气候,它的特点是:气候温和,四季分明,正是由于独特的气候特征,所以这个地方适宜种植大葱。

  平阴玫瑰:平阴县盛产玫瑰花,被称之为玫瑰之乡。

  这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳,香味浓郁,品质优异驰名。

  济南黑陶:黑陶距今已有4000多年的历史。

  1928年首次发现于山东章丘龙山,故称之为龙山文化。

  奶汤鱼头:奶汤鱼头取鲜鱼炖汤,滋味鲜美,而且营养价值非常高。

  商河烧鸡:商河烧鸡,肉质鲜美,香而不腻,筋而不柴,闻之垂涎欲滴,食后回味无穷。

济南特产有哪些

  济南的特产有章丘大葱、明水香稻、张夏玉杏、双堠西瓜、玫瑰梨丸子、济南油旋、济南锅贴、九转大肠、十八滴油鸭蛋、平阴玫瑰等等。

  1、章丘大葱:

  章丘大葱,因产于济南章丘而得名,是山东省著名特产之一。

  章丘大葱名特优三字兼备,被誉为葱中之王。

  主要品种为大梧桐,其特点是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白核大,适易久藏。

  2、明水香稻:

  明水香稻因产于济南章丘市明水地带而得名,是山东省的著名特产之一,其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷,所以济南百姓俗称香米。

  3、张夏玉杏:

  济南市长清区张夏镇已有二千多年的玉杏种植历史,是山东省规模最大的玉杏产区。

  玉杏又名御杏,相传乾隆来此品尝后大悦,命此果为宫廷御用,御杏由此得来。

  张夏玉杏为早熟品种,果实呈扁圆形,肉厚、核小、皮薄,色泽呈橙红色,果肉橙黄,果肉多汁,酸甜适口。

  4、双堠西瓜:

  双堠西瓜是山东省沂南县特产。

  因主产于该县双堠镇桃花山村、韩家峪村、磊石沟村一带而得名。

  双堠西瓜产地双堠镇地处蒙阴、费县和沂南三县交界处附近,该地区属丘陵地带,独特的土壤和气候培育出来的双堠西瓜具有瓤沙味甜、籽少皮薄的特点。

  5、玫瑰梨丸子:

  玫瑰梨丸子是济南平阴县历史传统名食之一,玫瑰梨丸子以当地青梨为主要原料,以平阴县特产玫瑰花为辅料制成,再加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成,口感纯正,香甜可口,深受食客好评。

  6、济南油旋:

  油旋是一种漩涡状葱油饼,是济南的著名小吃。

  新鲜出炉的油呈金黄色,内软外脆,葱花芬芳。

  趁热吃,再配上一碗鸡丝馄饨,可以说是物美价廉,妙不可言。

  7、济南锅贴:

  锅贴是汉族的一种小吃。

  里面装的都是小食物,做得精致,尝起来也精致。

  它们大多是猪肉馅,根据季节的不同搭配不同的新鲜蔬菜。

  8、九转大肠:

  九转大肠是山东汉族传统名菜,属于鲁菜。

  这道菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼老板首创的,开始取名红烧大肠,经过多次改进,红烧大肠的味道进一步提高。

  许多名人在饭店的宴席上都准备了红烧大肠一道菜。

  有些文人吃完后,觉得这道菜真不一样,别有滋味,为了讨好店家喜欢九之癖,并称赞厨师制作这道菜像道家的九炼金丹一样精细细致,便将其改名为九转大肠。

  9、十八滴油鸭蛋:

  精选白云湖白鸭蛋,祖传秘方与现代技术相结合,精细化加工而成,蛋黄金黄色,油润。

  味道鲜美,食用方便,深受人们的喜爱,在市场上也受到青睐。

  10、平阴玫瑰:

  济南平阴县盛产玫瑰花,平阴玫瑰的栽植始于唐代,距今已有1300多年历史,以其花大,色艳香气浓郁,出油率高,品质优良而被誉为中国传统玫瑰的代表。

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