饵丝和米线的区别是区别：从造型上看，米线是圆线状的一条，滑溜软细有光泽的。

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饵丝和米线的区别

　　饵丝和米线的区别是区别：从造型上看，米线是圆线状的一条，滑溜软细有光泽。饵丝则是硬的长方体细条，表面也粗糙，能看得见上面气泡留下的印记；从气味上来看，米线会有一点淡酸米浆的味道，饵丝就是一股淡淡的米香的。

　　饵丝和米线都是

米

造型不同。

　　

　　新鲜米线是圆线状的一条，滑溜软细有光泽。

　　饵丝则是硬的长方体细条，表面也粗糙，能看得见上面气泡留下的印记。

气味上不同。

　　

　　米线会有一点淡酸米浆的味道，饵丝就是一股淡淡的米香。

吃法上不同。

　　

　　大部分湿米线都可以直接凉拌（干米线则需要泡发煮软），饵丝就只能煮熟蒸熟做软才能吃。

　　米线含水量高吃完容易饿，软，滑，容易煮熟，煮熟了不吸水可以外带，可以等凉了拌凉米线。

　　饵丝相对干、硬，一般都是煮或者蒸，很少做成凉拌的，需要加热的时间长，煮熟后会吸水需要马上吃，饱肚子耐饿。

　　米线、饵丝的配料作料都是摆满一桌子，新鲜韭菜末一盆、葱花一盆、腌菜一盆、油辣子一盆，吃牛肉羊肉帽子的，一般还有蒜苗末和薄荷。

米线与饵丝的区别(饵丝 米线)

　　1、饵丝与米线的区别。

　　 2、饵丝是不是米线。

　　 3、饵丝米线属于什么类。

　　 4、饵丝和米线是同一种原料吗。

　　1.饵丝和米线的区别，饵丝相对干，硬，一般都是煮和蒸。

　　 2.米线含水量高，吃完容易饿。

　　 3.饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。

　　 4.饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是饵丝和米线之间口感存在差异。

　　 5.米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。