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青梅是什么水果

　　青梅是什么水果是青梅是龙脑香科乔木的水果，属于国家三级保护濒危物种之一。青梅的性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、具有酸中带甜的香味，其半成品——干湿梅富有弹性，呈淡黄色的。

　　青梅是龙脑香科乔木的水果，属于国家三级保护濒危物种之一。

简介

　　青梅是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。

　　小枝被星状绒毛。

　　叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛。

　　圆锥花序顶生或腋生，花萼裂片镊合状排列，卵状披针形或长圆形，两面密被星状毛或鳞片状毛;花瓣白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛，果实球形;5-6月花期，8-9月果期。

扩展资料

　　青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、具有酸中带甜的香味，其半成品——干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工 诏安青梅时果皮不易开裂，内含物不易流失，且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上，品质超过日本盛行的南高梅，符合日本的国家腌制标准，深受日本市场欢迎，被誉为凉果之王、天然绿色保健食品。

青梅是什么水果呀？

　　青梅是一种龙脑香科乔木属的水果。

　　青梅又叫作青皮、海梅、苦香、油楠等。

　　青梅的颜色是绿色，分布在我国的海南地区，青梅生长于海拔3至4米的海滩至海拔900米的山坡。

　　青梅果实甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，富含果酸及维生素。

　　青梅较适种于亚热带，青梅是生长于夏湿地带的喜光植物。

　　青梅每年5月下旬至6月初采摘青梅，7月8月才是盛产，一般早春的青梅不是自然生长的。

　　青梅不单能当水果零食吃，还可入菜做沙拉，也可以做成青梅干、青梅汁、青梅醋、蜜饯等加工产品。

　　青梅的生长环境：

　　适生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下。

　　青梅喜光、喜温暖湿润气候，要求年均温16度左右，根系浅，抗旱力差，耐寒，但在花期遇8度或幼果期遇4度以下低温会引起冻害而落花落果、减产等。

　　对土壤要求不严，但对钾肥需求量大。

　　寿命长，在排水良好、肥沃、背风向阳、气候暖湿的沙壤土上生长最好，适于海拔500米以下、坡度25度以下的丘陵岗地。

　　青梅的产地在中国海南、中国台湾、越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等地。

　　青梅适宜生长在排水良好、肥沃、土质疏松的沙质土壤中，生长期需要提供充足的水分和养分，促使植株生长旺盛。

　　每天提供充足的光照，促使植株进行光合作用即可，夏季光照强，需要做好遮阴处理。

　　青梅冬季修剪一般在落叶后至花芽萌动前进行，方法有短剪、疏枝、长放、缩剪、开张角度等，梅树以中短果枝结果为主，冬剪时尽量少短截，多轻剪长放，以利于形成中短果枝提早结果。