丰城的特产有哪些是丰城的特产有：冻米糖、丰城麻鸭、丰城灰鹅、丰城田螺辣酱、丰城油茶等的。

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丰城的特产有哪些

　　丰城的特产有哪些是丰城的特产有：冻米糖、丰城麻鸭、丰城灰鹅、丰城田螺辣酱、丰城油茶等。冻米糖：每年中秋一过，农村家家户户把糯米饭凉干，炒成爆花米，用米糖拌粘，切成块块。丰城田螺辣酱：采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉，经现代工艺、科学方法秘制而成。丰城油茶：丰城气候湿润，四季分明，正适合油茶树苗的生长的。

　　丰城的特产有：冻米糖、丰城麻鸭、丰城灰鹅、丰城田螺辣酱、丰城油茶等。

　　冻米糖：每年中秋一过，农村家家户户把糯米饭凉干，炒成爆花米，用米糖拌粘，切成块块，待客解茶。

　　这种糕点叫做炒米糖、米花糖块。

　　丰城麻鸭：体型紧凑体表光洁，胸腿肌健壮、表面呈白色偏浅黄、皮下脂肪分布均匀，肌肉切面灰白至淡红色，无异味。

　　丰城灰鹅：腰、尾翅膀羽毛为灰色。

　　胸部深宽且丰满，腹部宽大而扁平。

　　皮肤白色，胫、蹼橘黄色。

　　公鹅颈粗长，肉瘤高大而向前突，母鹅肉瘤扁平。

　　丰城田螺辣酱：采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉，经现代工艺、科学方法秘制而成的新一代极富地方特色的名牌产品。

　　丰城油茶：丰城市是中国高产油茶之乡，丰城气候湿润，四季分明，正适合油茶树苗的生长。

丰城有哪些特产

　　 丰城有哪些特产

　　 　　导语：丰城，江西省试点省直管市，位于江西省中部、赣江中下游，鄱阳湖盆地南端。

　　它有哪些特产呢？下面是我为你准备的丰城有哪些特产，希望对你有帮助！

　　 　　 1、丰城富硒大米

　　 　　丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点，成为人们天然补硒，抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。

　　丰城富硒大米获地理标志保护产品。

　　丰城市位于江西省中部，面积2845平方公里，人口135万，现有耕地121.9万亩，丰城富硒土壤78.7万亩，其中耕地30万亩。

　　 丰城市所产丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点，成为人们天然补硒，抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。

　　 为了保护和推广丰城富硒大米，通过制定《丰城富硒大米生产技术规程》来规范大米生产要求，并为产前、产中、产后提供技术保障。

　　引进了包括珠海农丰在内的.一大批市场前景好，综合实力强的农业龙头企业，由丰城市中国生态硒谷现代农业管委会对企业实行统一品牌、统一包装、统一检测、统一标准、统一管理，通过管委会引导提升企业产品的含金量，增加其市场份额。

　　 　　 2、丰城田螺辣酱

　　 　　采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉，经现代工艺、科学方法秘制而成的新一代极富地方特色的名牌产品，经科学分析。

　　田螺不仅肉质鲜美，而且富含大量的蛋白质，维生素A和利于人体吸收的钙、磷、铁等物质，营养丰富，并且有清热、明目，利尿等功能。

　　辣椒含有丰富的维生素C等，且有开胃、健胃等多种功效。

　　龙共牌田螺辣酱及其系列产品牛肉辣酱、芝麻辣酱、豆豉辣椒、火锅底料、香辣豆乳、香辣萝卜干极品田螺王、龙共老干妈等，均系可直接食用的调料方便食品，也可用于做调料，香辣味美，风味独特。

　　  田螺酱选用上等的野生田螺肉，采用传统的晒酱、熬酱技术， 经现代工艺秘制而成。

　　香辣鲜美，风味独特。

　　 　　 3、丰城冻米糖

　　 　　江西久负盛名的传统名优食品。

　　丰城冻米糖是一种糕点食品。

　　丰城冻米糖江西众多传统名品小吃中的佼佼者，曾被评为江西五大传统名点之一。

　　丰城冻米糖有200多年生产历史，始产当在清乾隆年间。

　　据称1756年，乾隆下江南品尝后评价为脆酥香甜。

　　开始，是民间用炒米生产的，后改由冻糯米油炸，膨胀而成，辅料则有白砂糖、饴糖、桂花、红柚丝等多种。

　　原产主要在河东的杜市、铁路、洛市一带乡村，后来在县城有多家作坊生产。

　　到解放前夕，已畅销江南，名之为江南小切。

　　据1949年2月4日《民国日报》载：丰城冻米糖自农历八月十六日上市至二、三月为止，一直行销本省及沪、港一带，是茶会中的应时细点，又是旧时拜年送礼的佳品。

　　    丰城市冻米糖总厂现有3条生产线，已开发普通型、旅游型、儿童型3个品种和6类包装系列产品，年产100万公斤。

　　 　　 4、小港甘蔗

　　 　　丰城历为江西省有名的甘蔗产区之一，甘蔗种植历史悠久。

　　《江西风物志》载：江西的甜蔗多产于南昌、丰城……。

　　明《丰乘.物产》志引宋大中祥符《丰城图经》亦载：河东乡村多产甘蔗。

　　 丰城地处赣江下游赣抚平原地区、土壤肥沃、雨量充沛，阳光充足，适宜甘蔗种植。

　　小港、袁渡、拖船、河洲、淘沙、桥东、筱塘、孙渡、荷湖等乡镇历为盛产地。

　　尤以小港产量最高，居首位。

　　该镇位于赣江河畔东岸平原地区，甘蔗种植始于唐宋，盛于今。

　　甘蔗生产连年发展，遍及全镇乡村户家。

　　甘蔗产量逐年递增。

　　1985年总产量3443.62万斤，比1965年增长109.7倍，占全县总产量6750.77万斤的51%。

　　到2000年全市总产85211吨，其中小港亩产最高达9280斤，总产达3.8万吨，占全市总产近40%。