立冬吃饺子的原因

　　立冬吃饺子的原因是立冬吃饺子有两个原因，一个原因是饺子的外形和耳朵比较像，人们认为吃了它后，冬天的耳朵就能不受冻；另一个原因是交子之时，人们认为大年三十是新年和旧年之交，立冬是秋冬季节之交，所以交子之时的饺子不能不吃，于是就有了立冬吃饺子的习俗的。

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立冬吃饺子的原因

　　立冬吃饺子有两个原因，一个原因是饺子的外形和耳朵比较像，人们认为吃了它后，冬天的耳朵就能不受冻；另一个原因是交子之时，人们认为大年三十是新年和旧年之交，立冬是秋冬季节之交，所以交子之时的饺子不能不吃，于是就有了立冬吃饺子的习俗。

　　饺子是源自于中国古代的角子，原名为娇耳，是汉族传统面食，距今已经有一千八百多年的历史了。

　　最初饺子是作为药用的。

　　饺子又叫做水饺，不仅是中国北方民间的主食以及地方小吃，还是一种年节食品，深受中国人民的喜爱。

　　立冬是每年的十一月七日至八日之间交节，该节气是季节类节气，代表着从此进入冬季，也意味着生气开始闭蓄，万物进入收藏以及休养状态，其气候也从秋天少雨干燥向阴雨寒冻的冬天气候转变。

立冬为什么要吃饺子？

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　　因为饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，所以要吃饺子。
　　立冬节气，有秋收冬藏的含义，为了庆祝一年的丰收，而饺子缘由“交子之时”也就是新旧年的交汇的时刻，而饺子也是这个谐音。
　　可以很好的预示着来年更加的好，而且这也是饮食习惯，北方多小麦，面食比较的多，制作也是很方便的。

　　我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
　　有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
　　在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。
　　饺子这一事物，有来源于“交子之时”。
　　大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交。
　　民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗。
　　于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火。

　　饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。
　　因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。
　　民间有“好吃不过饺子”的俗语。
　　每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。
　　在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。

　　除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。
　　饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。