鸡蛋保质期是多久是鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低，在2~5℃时候，能保存40天；另外，超市的鸡蛋有表明生产日期，散装鸡蛋没有表明，散装鸡蛋需少买，并且尽快吃完，以免过期的。

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鸡蛋保质期是多久

　　鸡蛋保质期是多久是鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低，在2~5℃时候，能保存40天；另外，超市的鸡蛋有表明生产日期，散装鸡蛋没有表明，散装鸡蛋需少买，并且尽快吃完，以免过期的。

鸡蛋

常温下保质期为15天，

在

夏季温度较高，保质期缩短为10天

，而在冬天或放冰箱中，温度降低，

在2~5℃时候，能保存40天

；另外，超市的鸡蛋有表明生产日期，散装鸡蛋没有表明，散装鸡蛋需少买，并且尽快吃完，以免过期。

　　鸡蛋和其他的食物一样有一个保质期，并且根据保存环境和温度不同还有常温保质期和低温保质期的区别。

鸡蛋过期了不一定就是腐败了，鸡蛋营养价值的降低也是过期的体现之一。

鸡蛋的保质期是多少天

　　鸡蛋的保质期，在美国等国家，通常被限定在45天之内，并且要求鸡蛋在消毒、运输、售卖过程中都必须储存在7摄氏度以下

　　一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右，千万注意.

　　鸡蛋的保质期有多长

　　随着生活质量的提高，人们对饮食更加注重营养与健康了。

　　 长期以来，人们购买牛奶、面包、罐头都很注重保质期，可对小小鸡蛋的保质期却不为人们所重视。

　　 购买鸡蛋时只注意是否有坏蛋而从不过问它的保质期，其实，大多数人说不出鸡蛋的保质期是多长时间。

　　据专家介绍，和蔬菜、肉类一样 ，鸡蛋也有保质期。

　　实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。

　　如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。