深井烧鹅为什么叫深井
来源:百度• 时间:2024-04-19 03:51 •阅读
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深井烧鹅为什么叫深井
深井烧鹅为什么叫深井是深井烧鹅指的是利用深井的烧烤制作方法,并不是地方名称。深井系的烧鹅皮脆肉嫩,丰腴不腻,是广式烧鹅中的佼佼者的。
深井烧鹅指的是利用深井的烧烤制作方法,并不是地方名称。
深井系的烧鹅皮脆肉嫩,丰腴不腻,是广式烧鹅中的佼佼者。
该菜品起源于广东广州,香港和澳门等地区的传统烧烤肉食,源自于烤鸭,皮脆肉嫩,是广式烧鹅中的佼佼者。
深井烧鹅为什么叫深井烧鹅
深井烧鹅中的深井是指烧制方式,而不是地名。
因为制作这种烧鹅先要在地面挖个深坑,然后在坑里嵌一个大缸,这个缸口比缸身略小并突出地面,像个井,而烧鹅就挂在缸壁上烧,故名深井烧鹅。
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