安徽四大名茶是哪四大名茶

　　安徽四大名茶是哪四大名茶是安徽四大名茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶的。

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安徽四大名茶是哪四大名茶

　　安徽四大名茶是哪四大名茶是安徽四大名茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山徽州一带，六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，太平猴魁产于安徽黄山市黄山区一带，祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县一带的。

　　安徽四大名茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。

　　黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。

　　产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。

　　由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

　　每年清明谷雨，选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。

　　六安瓜片简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

　　在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

　　去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

　　六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求壮不求嫩。

　　太平猴魁属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。

　　其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。

　　茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

　　清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的尖茶，冠名太平尖茶。

　　祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树槠叶种（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。

　　由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

　　产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

　　祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。

　　祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称群芳最、红茶皇后。