油皮菜的功效和作用是油皮菜具有帮助排便、美容养颜等作用的。

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油皮菜的功效和作用

　　油皮菜的功效和作用是油皮菜具有帮助排便、美容养颜等作用。油皮菜又称牛皮菜、厚皮菜。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。叶片形状有点像芭蕉扇，泛有错光，叶茎肉厚而色白的。

　　油皮菜具有帮助排便、美容养颜等作用。

功效和作用

　　润肠通便 。

　　油皮菜的营养价值是特别高的，含有还原糖、粗蛋白、维生素及大量的钾、钙、铁等微量元素，油皮菜含丰富的膳食纤维，有润肠通便的功效。

　　 美容养颜。

　　油皮菜鲜嫩多汁，含有大量的维生素C，维生素C有抗氧化、抗衰老、美白淡斑的作用，油皮菜有美容养颜的功效。

扩展资料

　　油皮菜又称牛皮菜、厚皮菜，潮汕地区又叫厚合菜，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。

　　叶片肥厚。

　　根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。

　　叶片形状有点像芭蕉扇，泛有错光，叶茎肉厚而色白，有些地方根据形状又叫"厚皮菜"。

油皮菜的功效和作用 牛皮菜的功效与作用有哪些

　　1、牛皮菜具有减少体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险的作用。

　　牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶。

　　不过，他们的营养特点十分类似，甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能减少体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险。

　　 2、牛皮菜原产于欧洲，长江流域及其以南地区有引种栽培。

　　为喜温植物，生长的适温为15-25℃。

　　耐寒性颇强，能忍受零下10℃左右的短期低温，如果温度过低，则生长缓慢或停止。