莆田红团的由来和故事是​莆田古代有个名叫盘舍的富家子弟，因迷恋一名叫美思的妓女的。

　　那么关于莆田红团的由来和故事以及莆田红团的来历，莆田红团历史传说，莆田红团的介绍，莆田的民俗文化红团，莆田红团的寓意等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

莆田红团的由来和故事

　　莆田红团的由来和故事是​莆田古代有个名叫盘舍的富家子弟，因迷恋一名叫美思的妓女。后因盘舍的家道衰落，美思知道后深感内疚，就想法教他制作一种新颖的糕点，乡亲们将这种糕点称为盘舍龟。盘舍为感谢美思的恩情，因此就在每只龟米团上点一个小红印，又撒上几颗白米，改此糕点的团名为米思盘舍龟，后又称红团的。

　　莆田古代有个名叫盘舍的富家子弟，因迷恋一名叫美思的妓女。

　　后因盘舍的家道衰落，美思知道后深感内疚，就想法教他制作一种新颖的糕点，乡亲们将这种糕点称为盘舍龟。

　　盘舍为感谢美思的恩情，因此就在每只龟米团上点一个小红印，又撒上几颗白米，改此糕点的团名为米思盘舍龟，后又称红团。

　　莆田沿海有做岁吃红团、番薯起的习俗。

　　在莆田沿海，红团不但是方便美味的特色食品，也可以作为过年送礼的佳品或是祀神祀祖先的供品。

　　结婚红米团俗称成人米团，制作更为特别，过去是要分给亲友的，所以红米团个大，专用双孩儿印模，取早生贵子之兆，衬底的鸡蕉叶不能剪断，须两个连在一起，取成双成对、百年偕老之意。

　　莲开并蒂，带结同心。

　　红团馅按照个人的喜好分为甜和咸两种口味。

　　甜的一般是糯米馅、绿豆馅、红豆馅三种。

　　三种馅做法基本一样。

　　就是先把馅料加水浸泡软化，用锅煮透煮烂成干饭，再按家人的口味决定甜度，按比例添加糖的多少，把糖和馅料搅拌均匀，靠糖和饭的黏度黏成又粘又软的饭团，红团馅就做成了。

莆田红团的由来和故事

　　莆田古代有个名叫盘舍的富家子弟，因迷恋一名叫美思的妓女。

　　后因盘舍的家道衰落，美思知道后深感内疚，就想法教他制作一种新颖的糕点，乡亲们将这种糕点称为盘舍龟。

　　盘舍为感谢美思的恩情，因此就在每只龟米团上点一个小红印，又撒上几颗白米，改此糕点的团名为米思盘舍龟，后又称红团。

　　 莆田沿海有做岁吃红团、番薯起的习俗。

　　在莆田沿海，红团不但是方便美味的特色食品，也可以作为过年送礼的佳品或是祀神祀祖先的供品。

　　结婚红米团俗称成人米团，制作更为特别，过去是要分给亲友的，所以红米团个大，专用双孩儿印模，取早生贵子之兆，衬底的鸡蕉叶不能剪断，须两个连在一起，取成双成对、百年偕老之意。

　　莲开并蒂，带结同心。