格瓦斯的作用与功效是格瓦斯饮料含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，具有养胃、开胃、健脾、消除疲劳等作用的。

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格瓦斯的作用与功效

　　格瓦斯的作用与功效是格瓦斯饮料含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，具有养胃、开胃、健脾、消除疲劳等作用。格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色的。

　　格瓦斯饮料含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，具有养胃、开胃、健脾、消除疲劳等作用。

　　格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。

格瓦斯简介

　　格瓦斯最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。

　　19世纪末，格瓦斯传入中国。

　　俄国没落贵族将квас酿制工艺首次带入中亚各国及中国黑龙江、新疆的伊犁河谷，阿勒泰，塔城等地区。

　　此后的150多年间，这些地区尤其是伊犁的俄罗斯，维吾尔，哈萨克，回，汉等民族群众均以各自的方法酿制着квас，彼此间保持着工艺交流，最终将квас演绎发展成为具有浓郁西域风情的民族文化饮品。

相关传说

　　几天后，瓶子里的面包渣变成了一种具有浓郁酵香的汁液，其独特的味道受到俄罗斯人的喜爱，由此逐渐成为俄罗斯一种常见的饮品流传起来。

秋林格瓦斯有什么功效

　　秋林格瓦斯饮料含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，可以促进肠道消化各级系统健康，从而提高肠道机能，改善排便状况。

　　对消化不良、便秘都有很好的辅助治疗效果。

　　长期饮用秋林格瓦斯饮料可以补充益生菌还有助于防止骨质丢失，防止骨质疏松症。

　　秋林格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成，营养价值丰富，常饮对健康有益。

　　扩展资料

　　秋林格瓦斯饮料是一种区别于其他口味的发酵饮料，尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。

　　酸甜适度，清凉爽口，醇香浓郁。

　　秋林·格瓦斯采用生物工程技术，以大列巴、酒花为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成，实现了传统饮料的现代化生产。

　　参考资料来源：百度百科-秋林格瓦斯