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格瓦斯含酒精吗

　　格瓦斯含酒精吗是格瓦斯含有酒精，但其酒精含量只有1%左右。格瓦斯是以面包发酵的意思， 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料的。

　　格瓦斯是以面包发酵的意思，是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料。

　　在俄罗斯城市，格瓦斯也可以指红茶菌。

　　格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。

　　格瓦斯采用生物工程技术，以俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质，经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。

格瓦斯含酒精吗

　　格瓦斯含有少量酒精。

　　格瓦斯是面包发酵的意思，而瓦格斯是含有低度酒精的饮料，通常是用面包干发酵酿制成的颜色和啤酒颜色略微深一些。

　　格瓦斯中含有少量的酒精，并且在喝格瓦斯的时候会有一些啤酒的风味，如果大量的饮用会产生酒精反应，格瓦斯的种类比较繁多，除了用麦芽发酵制成的谷类格瓦斯之外，也有使用草莓，梨以及柠檬制作而成的格瓦斯。

　　格瓦斯是使用俄式大面包以及麦芽糖为基质而经过糖化，以及乳酸菌和多菌株的混合传统发酵加工工艺发酵而成，其中含有人体所需的维生素和氨基酸也含有乳酸菌和钙等对人体有益的成分，可以起到消除疲劳的效果，在繁忙的生活中可以喝一杯格瓦斯，能够缓解身体疲劳。

　　格瓦斯的相关说明

　　格瓦斯属于软饮料，是经过麦芽汁发酵后具有啤酒风味的饮品，含有少量酒精，大量饮用的话也会产生酒精反应，一般不建议开车时饮用格瓦斯，如果饮用了格瓦斯，也是需要休息一段时间的。

　　纯正的格瓦斯是以俄式大面包、大列巴、经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。

　　必须采用其传统发酵工艺加工才能保证格瓦斯的正宗口感。

　　这样面包发酵出来的格瓦斯才是传统正宗的格瓦斯，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香。

　　以上内容参考：百度百科-格瓦斯