吃肉皮的好处和坏处是吃肉皮的好处：肉皮中含有丰富的胶原蛋白，能够增强皮肤的锁水能力，减慢皮肤细胞的老化，使肌肤更加光滑，减少皱纹，起到滋润肌肤、美白去皱、延缓衰老的作用的。

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吃肉皮的好处和坏处

　　吃肉皮的好处和坏处是吃肉皮的好处：肉皮中含有丰富的胶原蛋白，能够增强皮肤的锁水能力，减慢皮肤细胞的老化，使肌肤更加光滑，减少皱纹，起到滋润肌肤、美白去皱、延缓衰老的作用。坏处：肉皮中含有的胆固醇含量高，不能多吃的。

　　吃肉皮的好处和坏处分别是肉皮中含有丰富的胶原蛋白，能够增强皮肤的锁水能力，减慢皮肤细胞的老化，使肌肤更加光滑，减少皱纹，起到滋润肌肤、美白去皱、延缓衰老的作用，而且，肉皮还可以促进指甲、毛发的生长。

　　中医认为，肉皮具有滋阴补虚，清热利咽的功能。

　　但是，肉皮中含有的胆固醇含量高，不能多吃，容易引起心血管疾病，高血压、脂肪肝及心脏病的人群不宜食用肉皮。

红烧猪皮的做法

　　1、猪皮洗净，煮两分钟，去头拔毛，然后卷起来，用线绑好。

　　可以顺便卤几个鸡蛋。

　　2、所有料一起放入锅中，大火烧开转中火40分钟关火。

　　3、放凉后，放入冰箱冷藏，卤汁成果冻一样，猪皮卷拿出来去绳子切片即可食用。

　　4、鸡蛋可以趁热吃，很美味。

猪皮富含的热量高吗？

　　猪皮热量较高，100克猪皮所含热量大约380卡，但猪皮富含胶原蛋白，可促进体内蛋白质的合成，增加骨骼韧性及皮肤张力，可锁住肌肤水份，可美白肌肤，延缓衰老，预防骨质疏松，平时可适当吃一点，也可选用含胶原蛋白较多、热量较低的食物，如银耳、燕窝等。

吃肉皮的好处和坏处

　　 吃肉皮的好处和坏处分别是肉皮中含有丰富的胶原蛋白，能够增强皮肤的锁水能力，减慢皮肤细胞的老化，使肌肤更加光滑，减少皱纹，起到滋润肌肤、美白去皱、延缓衰老的作用，而且，肉皮还可以促进指甲、毛发的生长。

　　中医认为，肉皮具有滋阴补虚，清热利咽的功能。

　　但是，肉皮中含有的胆固醇含量高，不能多吃，容易引起心血管疾病，高血压、脂肪肝及心脏病的人群不宜食用肉皮。

　　 红烧猪皮的做法

　　 1、猪皮洗净，煮两分钟，去头拔毛，然后卷起来，用线绑好。

　　可以顺便卤几个鸡蛋。

　　 2、所有料一起放入锅中，大火烧开转中火40分钟关火。

　　 3、放凉后，放入冰箱冷藏，卤汁成果冻一样，猪皮卷拿出来去绳子切片即可食用。

　　 4、鸡蛋可以趁热吃，很美味。

　　 猪皮富含的热量高吗？