苯甲酸钠是什么东西是苯甲酸钠是化学添加剂，主要是防腐剂中的有效成分之一，对于酵母菌、细菌、霉菌、真菌都有一定的抑制作用效果，可以添加在食物中和药品中作为添加剂和防腐剂的。

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苯甲酸钠是什么东西

　　苯甲酸钠是什么东西是苯甲酸钠是化学添加剂，主要是防腐剂中的有效成分之一，对于酵母菌、细菌、霉菌、真菌都有一定的抑制作用效果，可以添加在食物中和药品中作为添加剂和防腐剂。苯甲酸钠是白色的颗粒粉末状，通常是带有甜味的，可以作为防腐剂的主要添加成分的。

　　苯甲酸钠是化学添加剂，主要是防腐剂中的有效成分之一，对于酵母菌、细菌、霉菌、真菌都有一定的抑制作用效果，是可以添加在食物中和药品中作为添加剂和防腐剂。

　　苯甲酸钠是白色的颗粒粉末状，通常是带有甜味的，可以作为防腐剂的主要添加成分。

拓展资料：

　　苯甲酸钠的主要作用：

　　1、主要用作食品防腐剂，也用于制作药物、染料等。

　　4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。

　　使用时转化为有效形式苯甲酸。

　　使用范围及使用量参见苯甲酸。

　　此外，也可作为饲料的防腐剂。

　　5、该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。

　　6、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也可用作香料等有机合成的中间体。

苯甲酸钠是什么东西

　　苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。

　　苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。

　　然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。