白毫银针属于什么茶是白毫银针属于白茶，其原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地的。

　　那么关于白毫银针属于什么茶以及白毫银针属于什么茶多少钱一斤，白毫银针属于什么茶类，白毫银针属于什么茶有什么功效，君山银针属于什么茶，云南白毫银针属于什么茶等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

白毫银针属于什么茶

　　白毫银针属于什么茶是白毫银针属于白茶，其原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。白毫银针素有茶中美女、茶王的美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，外观特征为挺直似针，满披白毫，如银似雪，因此被命名为白毫银针的。

　　茶叶有很多种类，按发酵程度可以分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶这6种。

　　白毫银针属于其中的白茶，其原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。

　　白毫银针素有茶中美女、茶王的美称。

　　由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，外观特征为挺直似针，满披白毫，如银似雪，因此被命名为白毫银针。

　　白毫银针是属于仅有的白茶品种中之极品，它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。

　　它的活性酶普遍高于其它茶叶的一倍。

　　另外，它也含有多酚类、烟酸、维生素E等多种营养物质，适量饮用对身体有好处。

白毫银针属于什么茶？

　　白毫银针属于白茶类，为白茶中的佼佼者也是价值最高的白茶。

　　白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。

　　福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口，政和所产，汤味醇厚，香气清芬。

　　银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。

　　剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上，勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。

　　毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子，并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。

　　扩展资料：

　　白毫银针的制法特殊，工艺简单，制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎疝和晾干，使茶芽自然缓慢的变化，形成白茶特殊的品质风格。

　　具体制法是：采回的茶芽，薄薄地摊在竹制有孔的筛上，置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七、八成干，再移到烈日下晒至足干。

　　也有在微弱阳光下萎凋二小时，再进行室内萎凋至八、九成干，再用文火烘焙至足干。

　　还有直接在太阳下曝晒至八、九成干，再用文火烘焙至足填。

　　在萎凋、晾干过程中，要根据茶芽的失水程度进行调节，工序虽简单，要正确掌握亦不易，特别是要制出好茶，比其它茶类更为困难。