油磨的营养价值及功效是蘑菇营养丰富，味道鲜美，属于是高蛋白、低脂肪的食物，蘑菇富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的。

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油磨的营养价值及功效

　　油磨的营养价值及功效是蘑菇营养丰富，味道鲜美，属于是高蛋白、低脂肪的食物，蘑菇富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。油磨中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康，除此之外，食用油蘑还有润滑肠道、抗癌、防衰老的功效的。

　　蘑菇营养丰富，味道鲜美，属于是高蛋白、低脂肪的食物，蘑菇富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。

　　油磨中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康，除此之外，食用油蘑还有润滑肠道、抗癌、防衰老的功效。

　　油蘑是杨树菇的一种，主产于东北人工杨树林，在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鲜食口感润滑，晒干后口感相似松树里肉蘑，因其长大后形似灵芝 又被人们称之为土灵芝。

　　但目前不能人工培育，所以属原生态绿色食品，为保持其新鲜口感人们常用食盐腌制或冷冻储存。

　　油磨生长在杨树林里，树叶子下面。

　　做成菜后是黑色的，滑嫩 。

　　蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。

　　由成熟的孢子萌发成菌丝。

　　菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。

　　菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。

　　菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。

　　蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。

　　由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。

　　蘑菇有药食作用。

　　也被用于各种人物代称和卡通形象。

油磨的营养价值及功效 油磨有什么作用

　　1、延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。

　　 2、保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

　　 3、润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

　　 4、减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。

　　 5、减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。

　　饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。

　　保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

　　 6、治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。

　　 7、芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。