鸡冠子能不能吃
鸡冠子能不能吃是鸡冠有毒,不可以食用的。
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鸡冠子能不能吃
鸡冠子能不能吃是鸡冠有毒,不可以食用。鸡在饲养的时候,有时会被喂食生长激素,也会摄入一些重金属物质,鸡冠中的重金属对身体的损害很大,可引起多种细胞突变或者变异,造成一系列比较严重的慢性疾病,更严重的话还可能引起癌症的。
鸡冠有毒,不可以食用。
一方面鸡在饲养的时候,有时会被喂食生长激素,也会摄入一些重金属物质,而这些有害成分都会在鸡头、鸡冠部位累积起来,食用的话还是会存在一定的安全隐患。
另一方面,鸡冠上分布着一些淋巴组织,一般含有淋巴细胞或者病毒,也会对人体造成一定的伤害。
鸡冠中的重金属对身体的损害很大,可引起多种细胞突变或者变异,造成一系列比较严重的慢性疾病,更严重的话还可能引起癌症。
鸡肉中含有丰富的蛋白质和钙质,所以可以用鸡肉炖汤食用,能很好地补充身体能量,除此之外最好不要轻易食用鸡冠部分。
鸡冠能吃吗?
如果是一些老母鸡,或年岁比较长的鸡的鸡冠子就最好不要吃,因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质,而这些重金属会随着时间的推移沉积在鸡头内。
拓展资料:
鸡冠(guān)亦称肉冠。
鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起,缺乏羽毛,雄性的很发达,作为性征,曾用于雄性激素的生物鉴定(鸡冠试验)。
根据形状可分为单冠、核桃冠、蔷薇冠、豌豆冠(豆冠)等。
蔷薇冠基因R、豌豆冠基因P对单冠基因来说都是显性,如果R和P共存,则生成核桃冠,它作为辅助基因的例子,自古有名。
从组织学上来看,肉冠基本上与普通皮肤相同,从内部顺次可见结缔组织纤维束及含血管的中心层、胶状的基质和比较缺乏结缔组织的中间层或白色层,具有致密纤维的周边层,最外层覆以薄的复层扁平上皮构成的表皮。
鸡冠早上是红色的,下午是黑色的。
参考资料:
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