鲜玉米怎么保存是将玉米的外壳剥掉一半左右，留一些外壳能锁住水分，玉米须不摘掉，然后放入保鲜袋密封好的。

　　那么关于鲜玉米怎么保存以及鲜玉米怎么保存可以时间久一点，鲜玉米怎么保存到冬天，北纬47度鲜玉米怎么保存，鲜玉米怎么保存方法，鲜玉米怎么保存时间长等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

鲜玉米怎么保存

　　鲜玉米怎么保存是将玉米的外壳剥掉一半左右，留一些外壳能锁住水分，玉米须不摘掉，然后放入保鲜袋密封好。不清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存。将生玉米粒剥下来，放入保鲜袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷冻室。3、把鲜玉米存在放冰箱中，取出食用时，先冷水下锅，然后生火烧水，煮几分钟就可以吃了的。

　　1、将玉米的外壳剥掉一半左右，留一些外壳能锁住水分，玉米须也不要摘掉了，然后放入保鲜袋密封好。

　　不要清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存，能储存很长时间，保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。

　　2、保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来，放入保鲜袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷冻室。

　　等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。

　　最好能分成小袋，拿取的时候更方便。

　　3、把鲜玉米存在放冰箱中，取出食用时，先冷水下锅，然后生火烧水，煮几分钟就可以吃了，不用拿出来常温解冻，但是要冷水下锅。

新鲜玉米怎么保存呢？

　　玉米有脆脆的也有甜糯的两个品种，不管是哪一种肯定都有人喜欢吃。

　　糯玉米煮熟了直接吃比较好，香脆的煮成玉米排骨汤更加有滋味。

　　有时候大家买玉米买多了不知道应该怎么办，因为玉米放久了就老了不好吃了，最后只能扔掉，很浪费。

　　下面教大家保存新鲜玉米的方法。

　　一、保存新鲜玉米的方法

　　首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。

　　将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。

　　1、常规煮玉米的方法，将玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度)，冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。

　　2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了，所以也不必清洗。

　　然后放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，尽量排除袋内的空气，扎紧袋口。

　　放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。

　　想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃啦，口感与新鲜玉米没什么两样。

　　用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。

　　第二种方法适于保存糯玉米，甜玉米虽然也可以，但口味不如煮熟后保存的好。

　　其实不论是哪种方法，如果能够采用真空包装，口味更佳。

　　二、煮新鲜玉米的方法

　　1、嫩玉米食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。

　　不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

　　2、煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。

　　煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

　　三、煮熟的玉米保鲜技巧

　　新鲜嫩玉米保鲜后随吃随去很方便，不用解冻直接就可以煮。

　　如果是煮熟的玉米没吃完的，可以将玉米粒剥下来，放入冰箱冷冻，这样还可以节省空间，在焖饭的时候抓一把玉米粒焖米饭也很不错滴。