四川立秋吃什么是立秋当天在我国没有特定习惯的。

　　那么关于四川立秋吃什么以及四川立秋吃什么，四川立秋吃啥，立秋四川人吃什么，立冬四川吃什么，四川立冬吃啥等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

四川立秋吃什么

　　四川立秋吃什么是立秋当天在我国没有特定习惯。民俗立秋吃西瓜、秋桃、清凉糕、龙眼、饺子、鸡蛋、豆制品等。秋天果实大多成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较丰富。人们选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食。秋天气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天有时气温仍较高的。

　　四川立秋可以吃西瓜、秋桃、清凉糕、龙眼、饺子、鸡蛋、豆制品等，立秋当天在我国没有特定习惯。

　　秋天果实大多成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较丰富。

　　人们选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食。

　　秋天气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天有时气温仍较高。

　　热能伤津、伤气，燥盛则消耗津液。

吃西瓜

　　江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。

　　而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。

吃秋桃

　　立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。

　　等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

吃清凉糕

　　吃清凉糕是必不可少的传统习俗。

　　何为清凉糕？就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。

　　待第二天早上，结成一整块。

　　远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。

吃饺子

　　立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫抢秋膘。

　　我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

5、吃小赤豆

　　从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。

　　取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

四川立秋吃什么？

　　 四川立秋吃什么？

　　 　　四川立秋吃什么？我们迎来了二十四节气中的第13个节气——立秋。

　　秋就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。

　　到了立秋，梧桐树必定开始落叶，因此才有落一叶而知秋的成语。

　　那么四川的立秋该吃什么呢？我们大家一起看看吧。

　　四川立秋吃什么？1

　　 　　四川立秋可以吃西瓜、秋桃、清凉糕、龙眼、饺子、鸡蛋、豆制品等，立秋当天在我国没有特定习惯。

　　秋天果实大多成熟，瓜果、豆荚类蔬菜种类很多，鱼、肉、禽、蛋也比较丰富。

　　人们选择食物的范围扩大了，但要注意平衡膳食。

　　秋天气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天有时气温仍较高。

　　热能伤津、伤气，燥盛则消耗津液。

　　 　　1、吃西瓜江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。

　　而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。

　　 　　2、吃秋桃立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。

　　等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

　　 　　3、吃清凉糕吃清凉糕是必不可少的传统习俗。

　　何为清凉糕？就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。

　　待第二天早上，结成一整块。

　　远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。

　　 　　4、吃饺子立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫抢秋膘。

　　我抢你碗里的`一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

　　 　　5、吃小赤豆从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。

　　取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

　　四川立秋吃什么？2

　　 　　 1、立秋吃什么传统食物：吃茄子

　　 　　立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。

　　传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。

　　常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。

　　这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。

　　常玉春听到这话，就赦免了那个兵。

　　没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。

　　为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。

　　于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。

　　 　　 2、立秋吃什么传统食物：杭州吃西瓜

　　 　　江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。

　　过去在杭州一带流行食秋桃。

　　立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。

　　等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

　　 　　 3、立秋吃什么传统食物：北京贴秋膘吃肉

　　 　　每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即贴秋膘。

　　京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。

　　一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。

　　于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢？最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫贴秋膘。

　　 　　 4、立秋吃什么传统食物：山东吃渣

　　 　　山东莱西地区则流行立秋吃渣，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉的俗语。

　　这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

　　 　　 5、立秋吃什么传统食物：天津流行咬秋

　　 　　立秋除了贴秋膘，天津等地还流行咬秋。

　　人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。

　　清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。

　　清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。

　　 　　 6、立秋吃什么传统食物：四川喝秋水

　　 　　四川东、西部还流行喝立秋水，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。

　　 　　 7、立秋吃什么传统食物：台湾吃龙眼肉

　　 　　《台湾通史·风俗志》中记载，台湾旧时立秋之前一日，有司豫塑春牛，置于东郊之外，至日往迓，谓之迎春。

　　男女盛服观，衣香扇影，杂喧满道。

　　春牛过处，儿童争摸其耳，或鞭其身，谓可得福。

　　迎春如在岁首，尤形闹热，宛然太平景象也。

　　立秋时是台湾周围海域的立翅旗鱼、小串、乌贼、鰆、虾的产期，也是台湾龙眼的盛产期。

　　人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为福圆，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

　　 　　 8、立秋吃什么传统食物：南京啃秋

　　 　　本周日就将迎来立秋节气，立秋是夏至后第三个节点。

　　在老南京立秋节气上，有着啃秋的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如秋后十八盆，表示立秋后还有长时间的炎热;另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有公秋凉爽母秋热的说法。