一个馒头相当于多少米饭

　　一个馒头相当于多少米饭是一个馒头是相当于二两米饭，100克馒头和100克米饭热量相当的。

　　那么关于一个馒头相当于多少米饭以及一个馒头相当于多少米饭的热量，一个馒头相当于多少米饭，一碗米饭相当于多少个馒头，一个馒头相当于几两米饭，一个馒头等于多少饭等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

一个馒头相当于多少米饭

　　一个馒头相当于多少米饭是一个馒头是相当于二两米饭，100克馒头和100克米饭热量相当。每100克馒头所含热量109大卡，每100克米饭所含热量116大卡。馒头，别称馍，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一的。

　　一个馒头是相当于二两米饭的，100克馒头和100克米饭热量相当。

　　每100克馒头所含热量109大卡，每100克米饭所含热量116大卡。

　　馒头，别称馍，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。

　　馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

　　米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

　　糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

　　馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做取之不尽的营养源。

　　除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

　　馒头和米饭都属于精白主食，它们的主要作用就是为人体提供碳水化合物，在其他营养素的供应方面，两者的贡献都不大，因为白米和白面在精细加工后，其中的大部分维生素和矿物质都流失掉了，因此比较馒头和米饭谁更营养没有意义。

　　要想主食有营养，应该用粗粮代替一部分精白米面，来获取更多的维生素和矿物质。