二伏为什么吃面条是因为伏天气温高，人体新陈代谢加快，身体大量出汗，对能量的需求增多的。

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二伏为什么吃面条

　　二伏为什么吃面条是因为伏天气温高，人体新陈代谢加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。而入伏后，正是麦子丰收的季节，用新小麦做成的面食富含含糖类、B族维生素、多种矿物质等，容易使人有饱腹感，可以保持血糖的长期稳定，为人体提供充足的热量的。

　　头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，这说的是老百姓过伏天的习俗。

　　因为伏天气温高，人体新陈代谢加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。

　　而入伏后，正是麦子丰收的季节，用新小麦做成的面食富含含糖类、B族维生素、多种矿物质等，容易使人有饱腹感，可以保持血糖的长期稳定，为人体提供充足的热量。

　　老北京民间有句俗语:"头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。

　　"就说的是旧京数伏天家家信守的饮食民俗。

　　为什么有这个食俗和俗语呢？据说与节气和那时菜农生产技艺有关:农业落后，也没有暖棚设施，没有更多夏令青菜供应百姓，夏至数伏时正是蔬菜青黄不接断档之时，也因老北京伏天时特炎热，汗流浃背的人们都愿在此时弄些简单少油又清淡爽口的饭食，所以就衍生出伏天吃饺子、面条、烙饼的食俗。

　　"伏"表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，每年有三个伏，三伏天是一年中最热的时候。

　　从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个庚日起为初伏。

　　第四个庚日起为中伏，立秋起第一个庚日为末伏的首日，末伏十天。

　　庚日的"庚"字是"甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸"十天干中的第七个字，庚日每十天重复一次。

　　伏天的起讫时间每年都不尽相同，大致是在七月中旬到八月中旬。

为什么二伏吃面条

　　这是因为三伏天气温高，人体能量消耗比较大。

　　入伏后正是小麦收获的季节，用新鲜小麦制作的面食含有丰富的营养，可以为人体提供足够的能量。

　　三伏天气炎热，身体出汗才是正确的养生之道。

　　但是，现在人贪凉，总是待在空调房里，身体里的湿寒之气不容易排除。

　　吃热汤面可以帮助身体发汗，排除湿寒。

　　头伏饺子二伏面，二伏吃面可以及时补充身体能量。

　　尤其是汤面，帮助身体发汗，排除湿寒之气。