苡米和薏米的区别是苡米，又名薏米，两者是一种作物，所以没有任何区别，只是称呼不同的。

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苡米和薏米的区别

　　苡米和薏米的区别是苡米，又名薏米，两者是一种作物，所以没有任何区别，只是称呼不同。苡米既是药用作物又是粮食作物，营养丰富。有润肺、清热、祛风湿、消水肿、利尿止泻等功能。也是一种知名的补药，常用在煲汤的。

　　苡米，又名薏米，两者是一种作物，所以没有任何区别，只是称呼不同。

　　苡米既是药用作物又是粮食作物，营养丰富。

　　有润肺、清热、祛风湿、消水肿、利尿止泻等功能。

美容价值

　　薏米是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

营养价值

　　薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王。

　　薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。

　　含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。

　　所含蛋白质远比米、面高。

　　人体必需的8种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。