中伏吃什么是中伏吃面条；中伏饮茶；3、中伏吃鸭肉；4、中伏吃鸡肉的。

　　那么关于中伏吃什么以及中伏吃什么好，中伏吃什么食物好，中伏吃什么好窍门，中伏吃什么水果最好，中伏吃什么食物好拍湿气等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

中伏吃什么

　　中伏吃什么是中伏吃面条；中伏饮茶；3、中伏吃鸭肉；4、中伏吃鸡肉。中伏的时候天气炎热，应该多吃一些清热解暑的东西，例如苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物以及荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等消暑的食物的。

中伏吃面条

　　我国自古时候就流传头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法。

　　五月是传统习俗中的恶月，六月续着五月的尾，也应该要辟恶伏面采用新鲜小麦制成，新鲜爽口，食用后身体会出一身汗，发汗可以祛病，因此，中伏吃面条的说法也就一直延续下来了。

　　伏面的做法有很多，西红柿鸡蛋面、茄汁面、打卤面、凉面等都是。

中伏饮茶

　　在江南地区有头伏馄饨二伏茶的说法。

　　伏茶的渊源可以追溯到南宋时期，在清朝时达到顶峰，一直延续至今，三伏天的时候，气温非常高，这个时候可以喝一些具有清热的茶饮，帮助身体解暑，很多夏天常见的植物都可以运用到其中来。

中伏吃鸭肉

　　在南方地区有头伏吃鸡二伏吃鸭的说法。

　　人们认为三伏天的时候温度较高，身体能量的消耗也比较大，所以，应当要吃一些具有滋补作用的食物，来帮助身体补充能量。

　　《本草纲目》记载：鸭肉主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。

　　四季之中，鸭肉适合夏季食用。

　　夏季吃鸭子喝鸭汤，可清热滋阴。

中伏吃鸡肉

　　中伏吃鸡主要是流行在杭州地区，这里有头伏火腿、二伏鸡、三伏要吃金银蹄讲究。

　　中伏的时候天气炎热，身体能量流失较快，此时吃一些鸡肉可以帮助身体补充流失的能量，帮助熬过这段难熬的时光。

中伏养生指南

苦味食物要多吃

　　苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。

　　所以，中伏的时候可以适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。

　　此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入

　　绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。

　　此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。

　　扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

中伏吃什么

　　 北京中伏传统：吃面条

　　 北京有头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法。

　　南朝《荆楚岁时记》记载六月伏日食汤饼，名为辟恶。

　　吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。

　　 面条做法：

　　 汤面，如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等，可以带汤一起吃，不过，面汤中普遍含盐较高，要少喝;捞面，是把面条沥干后加上调料菜码拌食的，像凉面、炸酱面等，有人爱把面条放到冷水中冲两次，那样会使部分B族维生素和钾元素溶到水中，营养易流失;炒面，将煮好的面条加配料炒制，这种做法通常用油多，不建议常吃;焖面，将各种配料炒好，然后放入面条加水焖制而成，营养损失较小。

　　 上海一直有头伏馄饨二伏茶的风俗。

　　旧时民间一直有以热茶解暑的传统，现代科学也证明喝热茶、温茶比凉茶更为解暑。

　　伏茶，顾名思义，就是三伏天喝的茶，相传始于南宋，盛于清朝，但确切年代无法查考。

　　一般在六月初至八月末饮用，有清凉祛暑的作用。

　　 伏茶的两大作用为清暑热，化暑溼。

　　所以，伏茶的配方也应根据每年气候的不同而有所调整，

　　 推荐的伏茶配方为：

　　 银花10克，竹叶10克，夏枯草15克，荷叶10克，扁豆15克，藿香10克，佩兰10克，生甘草3克。

　　以上配方为一帖药量，因为不是治疗用，仅作为代茶饮用，可分为2-3人一天的服用量。

　　 湖南和江西人偏爱头伏吃鸡二伏鸭，认为头伏吃只鸡，一年好身体。

　　在三伏天里，人的体能消耗较多，需适当补充营养。

　　在南昌民间，就有头伏吃鸡二伏吃鸭的传统。

　　 《本草纲目》记载：鸭肉主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。

　　四季之中，鸭肉适合夏季食用。

　　夏季吃鸭子喝鸭汤，可清热滋阴。

　　 老杭州人都知道，旧时一到三伏，富贵人家要头伏火腿、二伏鸡、三伏要吃金银蹄，而手头紧张的穷人却是头伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮。

　　夏天气温高，人体易出汗，体力消耗也大，吃些肉食，能够补充体力，挺过这段难熬的日子。

　　 冬瓜，味甘、性微寒，具有养胃生津、清热利溼的作用。

　　还有茄子，性味古寒，消肿止疼，清热解毒。