中伏要吃什么是中伏要吃面条、鸭肉、饮茶、鸡肉的。

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中伏要吃什么

　　中伏要吃什么是中伏要吃面条、鸭肉、饮茶、鸡肉。我国自古时候就流传头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法。伏面采用新鲜小麦制成，新鲜爽口，食用后身体会出一身汗，发汗可以祛病，因此，中伏吃面条的说法也就一直延续下来了的。

　　中伏要吃面条、鸭肉、饮茶、鸡肉。

　　我国自古时候就流传头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法。

　　伏面采用新鲜小麦制成，新鲜爽口，食用后身体会出一身汗，发汗可以祛病，因此，中伏吃面条的说法也就一直延续下来了。

中伏养生指南：

　　苦味食物要多吃苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。

　　所以，中伏的时候可以适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。

　　此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

　　增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。

　　此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。

　　扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

中伏吃什么传统食物

　　1、吃面条：吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。

　　面条有多种做法，常吃的包括：汤面，如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等，可以带汤一起吃，不过，面汤中普遍含盐较高，要少喝;捞面，是把面条沥干后加上调料菜码拌食的，像凉面、炸酱面等，有人爱把面条放到冷水中冲两次，那样会使部分B族维生素和钾元素溶到水中，营养易流失;炒面，将煮好的面条加配料炒制，这种做法通常用油多，不建议常吃;焖面，将各种配料炒好，然后放入面条加水焖制而成，营养损失较小。

　　2、喝茶：旧时民间一直有以热茶解暑的传统，现代科学也证明喝热茶、温茶比凉茶更为解暑。

　　伏茶，顾名思义，就是三伏天喝的茶，相传始于南宋，盛于清朝，但确切年代无法查考。

　　一般在六月初至八月末饮用，有清凉祛暑的作用。

　　伏茶的两大作用为清暑热，化暑湿。

　　所以，伏茶的配方也应根据每年气候的不同而有所调整，推荐的伏茶配方为：银花10克，竹叶10克，夏枯草15克，荷叶10克，扁豆15克，藿香10克，佩兰10克，生甘草3克。

　　以上配方为一帖药量，因为不是治疗用，仅作为代茶饮用，可分为2-3人一天的服用量。

　　3、吃鸭肉：湖南和江西人偏爱头伏吃鸡二伏鸭，认为头伏吃只鸡，一年好身体。

　　在三伏天里，人的体能消耗较多，需适当补充营养。

　　在南昌民间，就有头伏吃鸡二伏吃鸭的传统。

　　《本草纲目》记载：鸭肉主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。

　　四季之中，鸭肉适合夏季食用。

　　夏季吃鸭子喝鸭汤，可清热滋阴。