猪扒是什么意思是猪扒又叫猪排，是指炸或煎过的大片瘦猪肉的。

　　那么关于猪扒是什么意思以及粤语猪扒是什么意思，吉列猪扒是什么意思，猪扒是什么意思？，猪扒是什么意思网络用语，猪扒为什么叫猪扒等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

猪扒是什么意思

　　猪扒是什么意思是猪扒又叫猪排，是指炸或煎过的大片瘦猪肉。猪扒的本义是一种以猪排为基础的食物，但因为色泽的关系，通常是好吃不好看，故后来就慢慢作为丑女的代称的。

　　　　实际上，猪扒这个词就是从香港传过来的，猪扒的本义是一种以猪排为基础的食物，但因为色泽的关系，通常是好吃不好看，故后来就慢慢作为丑女的代称。

猪扒：

　　　　猪扒又叫猪排，是指炸或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。

　　　　猪扒并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何阻拦。

　　一般的猪排都会使用里脊肉。

　　　　猪扒除了富含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　有很高的营养价值，具有益精补血、滋阴壮阳的功效。

　　熬汤来放点葱花，和一些的调味料，煮熟后非常美味，也很有营养价值。

粤语说猪扒是什么？

　　猪扒就是猪排。

　　形容长的难看的意思。

　　猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何阻拦。

　　一般的猪排都会使用里脊肉。

　　排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

　　熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

　　扩展资料

　　猪排的选购技巧：

　　1、要确定，你要做的是原味的，还是腌制的。

　　2、一定要那种外面有一圈肥的那种，那样吃起来，肥廋搭配，才比较好吃。

　　3、就是用松肉锤砸，记住，要从中央向周边砸，不要用太大的力。

　　4、煎的时候，要两面同时进行，那样会锁住肉的水分。

　　一般翻3，4下就可以了，那样6，7分熟刚刚好。

　　吃的时候，撒一点盐和胡椒，再加个柠檬。

　　参考资料来源：百度百科-猪扒