秋黄瓜和普通黄瓜区别是外表：秋黄瓜较普通黄瓜要好看的。

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秋黄瓜和普通黄瓜区别

　　秋黄瓜和普通黄瓜区别是外表：秋黄瓜较普通黄瓜要好看。大小：秋黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多。口感：秋黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃的。

黄瓜是我们常吃的一种蔬菜，在购买时我们会看到有不同品种的黄瓜，比如说秋黄瓜和普通黄瓜，那么我们该如何挑选呢，下面就给大家介绍一下它们的区别。

外表

单从外表看，我们可以发现秋黄瓜较普通黄瓜要好看，普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是秋黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。

大小

秋黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。

口感

秋黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。

秋黄瓜跟普通黄瓜是两种品种，除了以上几点不同外，秋黄瓜和一般黄瓜都属于瓜类蔬菜，维生素类营养成分相当，糖分和蛋白质都比较少，营养价值没有区别。

旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别？

　　区别：旱黄瓜表面光滑，普通黄瓜的表面会有小刺。

　　秋黄瓜又叫旱黄瓜是黄瓜的一个品种，口味浓郁，营养丰富。

　　旱黄瓜瓜条短棒型，色泽嫩绿，口感甜脆适口，清香味浓，是遵化出产的一种黄瓜。

　　旱黄瓜是不少家庭夏季爱吃的食品，价格也略高于其他品种的黄瓜。

　　良质黄瓜——鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。

　　选购黄瓜，色泽应亮丽，若外表有刺状凸起，而且黄瓜头上顶着新鲜黄花的为最好。

　　若手摸发软，底端变黄，则黄瓜籽多粒大，已经不是新鲜的黄瓜了。