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冰箱断电后里面的东西可以放多久

  冰箱断电后里面的东西可以放多久是根据CDC的建议,如果停电在4小时以内,冰箱内的食物完全可以食用的。

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冰箱断电后里面的东西可以放多久

冰箱断电后里面的东西可以放多久

  冰箱断电后里面的东西可以放多久是根据CDC的建议,如果停电在4小时以内,冰箱内的食物完全可以食用。不过前提是,停电期间冰箱门一定要关严。如果超过4小时,冷冻层处于很满的状态,食物可安全保鲜48小时,半满状态只能保鲜24小时的。

夏天多雷雨天气,一碰上恶劣天气,家里就经常会断电,那么遇到这种断电的情况,冰箱里的食物还可以保鲜多久呢?

要看冰箱饱和度

美国疾控中心建议是,如果停电在4小时以内,冰箱内的食物完全可以食用。

  不过前提是,停电期间冰箱门一定要关严。

  如果超过4小时,冷冻层处于很满的状态,食物可安全保鲜48小时,半满状态只能保鲜24小时。

3小时以内可保鲜

据了解,普通冰箱断电后即便在空载的情况下,2个小时后内部温度就会升高到10℃左右,超过3个小时基本上就不能保鲜了;如果冰箱内食物多,那失去保鲜功能就更快,而且由于空气不流通,甚至比放在冰箱外的室内更容易使食物变质。

微生物细菌的繁殖

电冰箱停用后,冰箱内就会慢慢回暖,各种细菌和微生物就很快开始孳生和繁殖。

  即便断电时间不长,也会加速食物变质。

  而当几个小时后冰箱恢复供电,由于通电后还有个降温的过程,食物中细菌的基数其实已经大大超过此前,使得食物的保鲜、保质期大大缩短。

  这个时候,你不确定冰箱内的食物还能不能吃,冰箱里的东西扔了可惜,吃的话又担心安全问题。

冰箱停电了里面的东西能保存多久

  冰箱停电了里面的东西能保存24小时。

  24个小时以内,冰箱里面的食物是还可以食用的。

  不过这个24个小时里面一定要保证冰箱的门是关了严实的,要是冰冻层很满,那么食物就可以保鲜48个小时左右,如果里面的是空间不是很满那只能保鲜24小时左右。

  现在市面上也有一些冰箱是具有断电保鲜的能力的,哪怕是断电冷冻室里面的蓄冷器还能够保持冷冻,通常是大于12个小时,这样可以减缓冰箱内食物变质的速度。

  如果家里的电停了之后,建议马上将牛奶,肉制品,鱼类,蛋类等容易变质的食品,放入带有冰块的容器内冷冻保存。

  如果停电时间太长了则不建议再食用,扔掉为好。

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