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切糕是什么

  切糕是什么是切糕是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品的。

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切糕是什么

切糕是什么

  切糕是什么是切糕是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品的。

  切糕是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺食品,味道也非常不错,带有强烈的新疆风味。

  选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

  切糕,其中80%的精选核桃仁含量,和其它纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料,使核桃的药用价值极高,其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等;吃0.25千克核桃仁,相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。

  其口味纯正,口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富,无任何人工添加剂,在和田地区已有几百年的历史。

网络用语切糕是什么意思?

  网络用语切糕的意思是:全宇宙价值最高的物质。

  俗话说纵有家财万贯,不如切糕二两。

  切糕(Sokmak)是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

  主要特点

  切糕又硬又重,掺了大量的糖、花生和面粉,而且经过了层层压制,密度非常大,有点像压缩饼干,很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤,价格高昂,每两5元左右。

  按口味可分为:原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等玛仁糖。

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