榴莲有酒味还能吃吗是不能吃了的。

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榴莲有酒味还能吃吗

　　榴莲有酒味还能吃吗是不能吃了。榴莲本身因营养丰富，而容易滋生细菌，引发变质。一旦发现榴莲散发酒味儿，就代表果肉已经发生变质，不能再继续食用了的。

　　榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

　　榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。

　　东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。

　　中国广东﹑海南也有种植。

　　榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。

　　它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

　　榴莲本身就属于容易变质的水果，一旦发现榴莲散发酒味儿、表面变成浅咖啡色，就代表果肉已经变质，不能继续食用了。

哪些人不宜吃榴莲：

　　1、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用；

　　2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质；

　　3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重；

　　4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

榴莲太熟了有酒精味还能吃吗

　　榴莲太熟了有酒精味不能吃。

　　榴莲味辛，含有大量蛋白质、维生素、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高。

　　若具有少量酒味可以继续食用，因为榴莲成熟时会发酵大量的糖分，这些糖分在分解过程中会散发出少量酒味。

　　但若发苦，并且酒味浓郁，则是变质了，不可以食用了。

　　榴莲挑选的技巧

　　1、看大小：选购榴莲尽量选购个头较大的，这样的榴莲成熟度会比较好，吃起来口感也会更好；个头偏小的榴莲成熟度不够，果肉食用率也会更低。

　　2、看颜色：选购榴莲要选颜色金黄或土黄色，这样的榴莲光照会比较足，吃起来口味会更好；而榴莲外表颜色呈淡黄色、土黄色则口感偏差。

　　以上内容参考  百度百科-榴莲