榴莲要挑什么样的才又香又甜是在挑选榴莲时可以看一下榴莲的表皮，榴莲的表皮不需要太黄，也不需要太绿，此刻挑选这样的榴莲，代表榴莲又香又甜，其实很多小伙伴在挑选榴莲的时候发现黄色中带有一点点绿色，底部有轻微的裂纹，只是没有完全的开裂的。

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榴莲要挑什么样的才又香又甜

　　榴莲要挑什么样的才又香又甜是在挑选榴莲时可以看一下榴莲的表皮，榴莲的表皮不需要太黄，也不需要太绿，此刻挑选这样的榴莲，代表榴莲又香又甜，其实很多小伙伴在挑选榴莲的时候发现黄色中带有一点点绿色，底部有轻微的裂纹，只是没有完全的开裂的。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　在挑选榴莲时可以看一下榴莲的表皮，榴莲的表皮不需要太黄，也不需要太绿，此刻挑选这样的榴莲，代表榴莲又香又甜，其实很多小伙伴在挑选榴莲的时候发现黄色中带有一点点绿色，底部有轻微的裂纹，只是没有完全的开裂。

　　有部分小伙伴在挑选榴莲时，自己不太会挑选榴莲直接挑选非常熟的榴莲，导致榴莲的口感不好。

　　在挑选榴莲食榴莲的外壳上面，相邻的两个次直接用手去捏，发现是可以用手捏的，代表榴莲里面的果肉是非常多的，要是我们碰上的榴莲壳，上面的刺又尖又长，用手去捏的时候非常困难，代表榴莲里面的果肉非常少，皮也特别厚，还没有处于成熟的状态，想要挑选好的榴莲，可以闻一下榴莲的气味，好的榴莲会散发出浓郁的香味，我们在购买榴莲时发现榴莲并没有浓郁的香味，代表榴莲还没有成熟。

　　有部分小伙伴在挑选榴莲时发现榴莲有酒精的味道，此刻代表榴莲已经非常成熟，非常成熟的榴莲味道，不太好吃的时候会有一点点苦，建议大家还是尽量的挑选合适的榴莲比较好，榴莲作为水果中的一种，含有丰富的营养成分，人们在生活中可以适当的吃榴莲，满足身体所需要的营养成分。

　　不过大家在挑选榴莲时，可以看一下榴莲的外观、气味裂缝等等方面。

　　人们在挑选榴莲时也可以听榴莲的声音，具体的做法是将榴莲轻轻的托起，握紧以后用手不断的摇晃榴莲，此刻我们发现榴莲有轻微的碰撞，声音说明榴莲的果肉已经非常成熟，此刻大家挑选非常成熟的榴莲需要慎重，这时候要看一下榴莲的大小，要是大家庭里面吃榴莲的人比较少，就不要购买这个榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　这样挑选榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的味道，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也可以根据的榴莲的气味判断它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不成熟的榴莲是有一股青、涩的味道的，就是刚刚修剪过的青草的味道，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看大小颜色

　　通过辨识果实的大小和外观颜色，也可以辨识榴莲的成熟度，就像挑西瓜一样。

　　一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好一些，从外壳颜色看，一般成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多则证明不够成熟。

　　3、捏果刺

　　榴莲表面布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，如果稍用力就可以让它们彼此靠拢，说明此榴莲较软，皮薄，成熟度较好，如果感觉手感非常坚实，根本无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文化

　　明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇异果子，就带回几个同大伙一起品尝，许多船员吃后对这种水果称赞不已，竟把思乡的念头一时淡化了。

　　有人问郑和，这种果子叫什么名字？，他随口答到：流连。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为榴莲。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆流连（榴莲）忘返，寄托一种思乡之情。