虾爬子蒸多长时间是无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间，大多数在水开之后蒸5分钟左右，这个时间蒸出来的虾爬子口感最鲜嫩的。

　　那么关于虾爬子蒸多长时间以及虾爬子蒸多长时间最鲜，虾爬子蒸多长时间冷水下锅，虾爬子煮多长时间最合适，螃蟹蒸多长时间最好，螃蟹虾爬子蒸多长时间等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

虾爬子蒸多长时间

　　虾爬子蒸多长时间是无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间，大多数在水开之后蒸5分钟左右，这个时间蒸出来的虾爬子口感最鲜嫩。但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器的差异，为了避免虾爬子没蒸熟，蒸10分钟是最安全的的。

虾爬子又名皮皮虾，主要分布在沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。

蒸虾爬子的时间

一般蒸虾爬子，无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间，大多数在水开之后蒸5分钟左右，虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。

　　但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器等差异，为了避免虾爬子没蒸熟，蒸10分钟是最安全的。

虾爬子的营养价值

虾爬子的肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，尤其是富含多种营养元素，故食用口感味道鲜美。

虾爬子蒸多长时间

　　将虾爬子直接清洗干净，然后放入锅里蒸，将水烧开后放入虾爬子大火蒸5分钟，发现颜色变红即可盛出，蒸之前大家也可以倒入料酒，放入盐和姜片拌匀腌制片刻，然后再蒸，蒸虾爬子一般在20分钟左右。

　　清蒸虾爬子的做法：先将虾爬子、盐都准备好，然后刷洗干净虾爬子，再用水反复清洗控干水，再撒些盐不停地翻动。

　　放入蒸锅里，水开之后蒸几分钟，如果想吃鲜嫩口感的，蒸5分钟就可以了，想要更安全就蒸十分钟。

　　醉虾爬子的做法：先将虾爬子刷洗干净后放入容器中，放入葱姜蒜末，倒入生抽，放入白糖和盐。

　　再放入花椒，撒些胡椒粉，倒入白酒和醋，放入味精，倒入冷开水，盖好盖放入冰箱。

　　冷藏3分钟至5分钟就可以吃了。

　　水煮虾爬子的做法：先将虾爬子 姜 盐 葱 大料都准备好，然后将虾爬子放入盆中，倒入水浸泡。

　　大概浸泡20分钟即可，然后将水倒入锅里，放入葱姜，放入八角，再放入盐。

　　水烧开后放入虾爬子，盖好锅盖煮，一般煮8分钟就可以了。

　　清蒸的虾爬子，最大限度地保留了其原汁原味，非常的鲜美，而且营养流失也少，喜欢清淡口味的人群可以选择蒸法。

　　而煮虾爬子的过程中，可以放入较多的香料、调料，味道更丰富，特别是喜欢吃辣的人还可以加入辣椒、花椒等调味，因此口味比较重的人可以选择煮法。

　　虾爬子富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗。

　　不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。