意大利的特产有哪些

　　意大利的特产有哪些是葡萄红勤酒、橄榄油、番茄酱、奶酪、巧克力、冰淇淋、玻璃制品、皮革制品、手工花边、古董工艺品等的。

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意大利的特产有哪些

　　意大利的特产有哪些是葡萄红勤酒、橄榄油、番茄酱、奶酪、巧克力、冰淇淋、玻璃制品、皮革制品、手工花边、古董工艺品等的。

　　葡萄红勤酒全世界最有名的意大利葡萄酒红勤酒就是在佛罗伦萨诞生的。

　　其中带有黑鸡标志的古典红勤酒是用佛罗伦萨与锡耶纳之间的古老的葡萄园里的葡萄酿成的。

　　橄榄油橄榄是意大利的特产。

　　在意大利，到处可以看到成片的有着油亮叶子的橄榄树。

　　榨油的过程可分不加热的冷榨和随后加热的热榨两步。

　　冷榨出来的橄榄油质量当然更好。

　　最好的橄榄油是未经过滤，有些浑浊的。

　　西红柿酱西红柿是从美洲传来的，但在意大利落户后，长得又大又红，特别多汁。

　　捣烂的西红柿拌着洋葱末、橄榄油，常用来作为意大利面条或通心粉的调料。

　　奶酪意大利的奶酪品种，说实在话比法国的略有不如，出口量还不及荷兰，但有几种奶酪名气很响，西餐中必不可少。

　　其中首推PARMIGIANO，它是一种干酪，因原产自PARMA而得名。

　　巧克力意大利的佩鲁吉亚，素有巧克力城之称，自然就成为举办巧克力节活动的好地方。

　　每年，大约会有20万名观光客涌进此地参加巧克力节。

　　在这段期间，提供各式各样、令人垂涎三尺的巧克力让大家品尝，对喜欢吃甜食的人们来说，真是人世间难得的享受。

　　冰淇淋

　　意大利的特产中，冰淇淋也算是其中一个。

　　意大利的冰淇淋是世界著名的。

　　众多的美食杂志上都有意大利冰淇淋的身影。

　　你在游玩的时候就会发现，每一个街头都会有移动的冰淇淋商店。

　　你或许能够在这次的旅程中尝试到众多不同种口味的意大利冰淇淋呢。

　　玻璃制品威尼斯的玻璃制品的历史已经近千年了，质量和精美程度在世界上居于顶尖地位。

　　其玻璃制品品制作精美，颜色鲜艳，可作酒杯、花瓶、手饰以及各种装饰品，还有玻璃珠、玻璃镜子和玻璃吊灯等。

　　皮革制品在佛罗伦萨经常会闻到一种味道，那是皮革的味道。

　　当地的皮革制品很有名，而且有些还是手工制成。

　　各种皮制手袋、钱包、背包等琳琅满目。

　　手工花边威尼斯的手工花边以精美繁复的图案著称，在威尼斯共和国时代曾经显赫一时，后来一度失传。

　　直到19世纪末，又发现了仍在用古老技法编织手工花边的老人，威尼斯花边又重现辉煌，现在多以手工制品出售，价格也不贵。

　　古董工艺品在米兰一定要来看看古董工艺品市场，在米兰的很多当地市场里都能买到独一无二的古董包、首饰及工艺品，应有尽有，非常热闹。

　　意大利的著名特产有：帕尔玛火腿、意大利面、白松露菌、马苏里拉奶酪。

　　拓展资料：

　　帕尔玛火腿是意大利Emilia-Romagna地区帕尔玛省特产。
　　帕尔玛火腿原产他是意大利帕尔玛省南部山区。
　　帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应。
　　
　　意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。
　　关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的。
　　
　　白松露菌来自意大利北部的皮德蒙特高原，每磅售价为1350美元到2700美元。
　　而在2007年，还曾有一位富豪以创纪录的33万美元买下一颗3磅的白松露。
　　白松露菌是一种菌类植物，这种植物的生长周期非常长，无法人工种植只有野生品种，而且还是深埋在地底的，所以非常罕见。
　　
　　马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，早年是用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成，现代用普通牛产的奶也可以制作，但与水牛奶的制品比较，在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。
　　其成品色泽淡黄，含乳脂50%。