家里烤肉可以烤哪些菜
家里烤肉可以烤哪些菜是肉类的羊肉串、羊腰串、牛肉串;禽类的鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑;海鲜类的鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串;青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、青红尖椒、冬瓜的。
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家里烤肉可以烤哪些菜
家里烤肉可以烤哪些菜是肉类的羊肉串、羊腰串、牛肉串;禽类的鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑;海鲜类的鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串;青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、青红尖椒、冬瓜的。
烤肉是亲朋好友聚在一起常吃的食物之一,做法简单,一起吃其乐融融。
那么烤肉都可以烤什么菜品呢?
家里烤肉可以烤哪些菜
1、肉类的羊肉串、羊腰串、牛肉串;
2、禽类的鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑;
3、海鲜类的鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串;
4、青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、苦瓜、青椒、红椒、桔黄椒、青红尖椒、冬瓜、红白葱头、美国芹菜、白萝卜、洋花萝卜、紫菜头、包菜、菠菜、生菜、芜荽、花椰菜、绿花菜、玉米、玉米糊、玉米笋、木耳、香菇、口蘑;特别推荐大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用;
5、水果和坚果类的如苹果、香蕉、核桃、草莓也可以尝试的烤一烤,看自己是否喜欢。
须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’,应特别小心。
6、小食品类的干豆腐卷、豆腐包子、春卷、馄饨、烧麦、锅贴、油条、蒸饺、馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹、素鸡、年糕;
7、蛋类的鸡蛋、鹌鹑蛋。
自家烤肉都需要买什么
1、工具。
烤肉架,有电的,还有烧炭的,无烟炭,肉签,碗筷盆盘子。
2、调料。
细粉类:辣椒,花椒,胡椒,姜粉,十三香,孜然,盐,味精,嫩肉粉。
酱油,味极鲜,料酒,烧烤酱。
3、你要烤的食物,全生鲜,自已,生姜蒜葱。
自己在家烤肉都可以烤些什么
自己在家烤肉可以烤以下东西:
烤肉串。
备好烤炉,煨好肉块,串上肉串,美味的烤肉串离口腔只剩烤熟一步之遥。
香嫩的肉串撒上调料,一口咬下去感受肉汁在嘴里爆开的感觉,唇齿留香。
烤扇贝。
蒜蓉粉丝与扇贝肉的结合总是让人垂涎三尺,烤好的扇贝香味从厨房传到卧室。
香喷喷的扇贝肉,浸入了辣椒和蒜蓉的馨香,与粉丝一同吃下既可以感受粉丝的脆爽又可以感受扇贝的软弹。
烤芸豆。
很多人喜欢吃烤芸豆,在家也可以自己烤,而且不一定要烧烤架,电烤箱也可以解决烤芸豆。
但记得烤之前一定要将芸豆焯熟,半生的芸豆可能会造成食物中毒。
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