电饭煲和电压力锅的区别是工作原理不同的。

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电饭煲和电压力锅的区别

　　电饭煲和电压力锅的区别是工作原理不同。电压力锅是在一个封闭的锅内，水的沸点随压力的增加而增加，锅内形成的压力让液体上升到更高的温度从而沸腾。电饭煲是利用电能转变为内能的炊具的。

电饭煲

又称作电锅、电饭锅。

　　是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使常方便、安全可靠。

　　常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

电压力锅

是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。

电饭煲和电压力锅的区别：

工作原理不同

电压力锅：在一个封闭的锅内水的沸点随压力的增加而增加，锅内形成的压力让液体上升到更高的温度从而沸腾。

电饭煲：是利用电能转变为内能的炊具。

优势不同

电压力锅：它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题。

电饭煲：使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

主要用途不同

电压力锅：煲汤、炖骨头、局鸡、煮饭、煮粥等多功能就选压力锅。

电饭煲：主要用于煮饭。

缺点不同

电压力锅：容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源， 老化的胶圈易使电压力锅漏气。

电饭煲：电饭锅是家用电器中的耗电大户，若使用、保养不当，会增加电量耗用。

5、趋势不同

电压力锅：随着科技的创新更迭，电压力锅不仅提升了效率，而且集多种炊具功能于一身，替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。

　　电压力锅的出现是科技发展的最佳体现，市场空间极大，未来将成为家庭必备单品

电饭煲：电饭煲一路的发展都显示出人对煮饭本质的追求，也可以说是对生活品质的追求。

电饭煲和电压力锅有什么区别

　　二者的区别如下：

　　电饭煲是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。

　　它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

　　利用电热烹饪食物的厨房电器。

　　

　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患 。

　　

　　其实，若只用于煮饭、煮粥等日常烹饪，不妨选择专业的电饭煲，若想拥有更多功能，如煲汤、炖骨头、_鸡、熬牛肉等，那么快捷省电的压力锅则是更好的选择。

拓展资料：

　　电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

　　现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。

　　而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

　　

　　电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。

　　根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。