桑叶的功效与作用是桑叶含有丰富的叶绿素，用桑叶泡水喝可以起到一定的宁神作用；桑叶中含有多糖，生物碱，黄酮，多酚等有效成分，可以用来修复胰岛细胞，有明显的降血糖的作用；桑叶汁对于大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制作用，有抗炎消肿的功效的。

　　那么关于桑叶的功效与作用以及桑叶的功效与作用的功能与主治，桑叶的功效与作用泡水喝的功效，桑叶的功效与作用禁忌症，桑叶的功效与作用与主治与用量，桑叶的功效与作用及副作用等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

桑叶的功效与作用

　　桑叶的功效与作用是桑叶含有丰富的叶绿素，用桑叶泡水喝可以起到一定的宁神作用；桑叶中含有多糖，生物碱，黄酮，多酚等有效成分，可以用来修复胰岛细胞，有明显的降血糖的作用；桑叶汁对于大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制作用，有抗炎消肿的功效的。

有人吐槽过蚕能吃桑叶，为啥我们就不能吃。

　　其实桑叶我们也能吃桑叶，而且吃后还有不少的好处，现在我就给大家讲一下，桑叶到有什么作用与功效。

安神

新鲜的桑叶叶绿素含量丰富，还有着一股淡淡的清香，用桑叶泡水喝可以起到一定的宁神作用。

降血糖

桑叶中含有多糖，生物碱，黄酮，多酚等有效成分，其中多糖是桑叶中重要的活性成分来的，可以用来修复胰岛细胞，有着明显的降血糖的作用。

　　一百克的桑叶中含有一百毫克的生物碱，这种生物碱是一种糖苷酶的抑制剂，而且桑叶中还含有丰富的氨基酸以及植物醇，含量是绿茶的三到四倍，而这些物质都具有减肥，美容，降血糖的作用，所以，对于爱美的人，肥胖的人，糖尿病病人来说，桑叶是一个很好的东西。

抗炎消肿

桑叶汁对于大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制作用，对于部分酵母菌的生长也同样有抑制作用，所以桑叶有很好的抗炎消肿的作用，身体有炎症的话，不妨多喝点桑叶水，有助于身体恢复。

桑叶有哪些作用与功效

　　桑叶性寒，味甘苦，归肺、肝经。

　　采摘时要选用叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质、以老而经霜者为佳，也叫霜桑叶或冬桑叶。

　　在《神农本草经》中记载，桑叶具有除寒热、发汗的功效，可以用于清肺润燥、疏散风热、清肝明目，常与菊花配伍应用，治疗外感风热感冒、咳嗽、目疾等。

　　桑叶具有类似人参的补益和抗衰老的作用，还具有降血糖、降血脂、降血压的作用，可以改善肝功能、延缓衰老，常用它来泡水代茶或煮粥。

　　但桑叶泡水也要注意，胃不好的人要适当饮用。

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　　扩展资料：

　　桑叶是桑科植物桑的干燥叶，具有降血压、血脂、抗炎等作用。

　　除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，可凉拌，做汤，做馅料，也可裹一层面粉油炸当零食吃。

　　另外桑叶用以泡茶也有利于身体健康。

　　干桑叶富含多种营养物质，包括粗蛋白25%～45％，碳水化合物20%～25％，粗脂肪5％，以及丰富的钾、钙和维生素C等，还有铜、锌、硼、锰等多种微量元素。

　　桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等多种氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所需物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力、调节肾上腺素功能等效果。

　　桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

　　参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1122/c21471-27841370.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网——桑叶泡水6大功效 但非人人适合

　　参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0527/c21471-28384403.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网——桑叶也是营养高手