喝醋有什么好处是醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收；醋还含有丰富的钠，能调节渗透压，维持酸碱平衡，维持血压正常的。

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喝醋有什么好处

　　喝醋有什么好处是醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收；醋还含有丰富的钠，能调节渗透压，维持酸碱平衡，维持血压正常的。

喝醋的好处总结

　　 一、喝醋的好处

　　 1、可消化脂肪和糖

　　 醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。

　　 2、可利尿通便

　　 醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。

　　醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，肠燥便秘者，每天喝一杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用，喝醋大约几周以后，便秘就会有显著的改善。

　　身体里的废物排泄出去，体重也会因此而下降。

　　 3、可减少盐分的摄取

　　 吃太多的盐不但身体负担大，而且还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃多，水也越喝越多，体重不增加也很难。

　　对于爱吃咸的人来说，不妨在菜璺加点醋，多一点醋少一点盐，不但不会感到咸度不够，反而会感到菜更加可口，嘴里也不会觉得那么咸了，

　　 喝水和吃其他食物的量也会减少，体态会由此轻盈起来。

　　 4、可降低血压和血清胆固醇

　　 引起高血压和动脉硬化的原因，主要是来自于体内的矽酸过多，造成矽酸硬化所致。

　　食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。

　　而动脉硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃一点醋，再加上有规律的生活，就能降低血压，进而预防患上动脉硬化和脑淤血等疾病。

　　 二、喝醋的养身功效

　　 1、抑菌杀菌

　　 食醋中的有机酸成分，能够渗入到微生物细胞膜内，破坏细胞内部结构，达到抑制毒性甚至杀死病菌的效果。

　　 消毒杀菌就用它：日常用食醋熏蒸室内环境可以达到消毒效果，用醋泡脚或泡手，可以防治手足癣，熏蒸或是泡脚时加点蒜末或姜片，效果更佳。

　　 2、促进消化

　　 现代研究发现，食醋含有挥发性的有机酸和氨基酸等小分子物质，可以刺激嗅感神经而促进胃液、唾液等的大量分泌，提高食欲并促进食物消化。

　　 餐前小菜助消化：萝卜晒干备用，吃之前用水泡软，加点醋当开胃小菜，可改善食欲不振。

　　除了萝卜干，也可以用醋腌鲜萝卜或醋泡青瓜代替。

　　 3、改善心血管健康

　　 食醋中的黄酮、多酚以及多肽等，可促进心血管扩张、促进胆固醇排出，具有降低血压血脂的作用。

　　 醋还含有很多的抗氧化成分，能很好地清除人体自由基，对抗血管老化、抗血栓有益处。

　　 推荐3个食疗方： 醋泡山楂：山楂洗净去籽切瓣，晒干后放在玻璃瓶中加冰糖和醋腌制1周。

　　 醋泡花生：红衣花生米用陈醋腌制1周。

　　 醋泡海带：用醋腌制海带丝半天，食用前撒一点白芝麻。

　　 这3个小菜都有助于促进胃肠运动、舒张血管，还有帮助降低胆固醇和降血压的作用。

　　 4、保肝解酒

　　 食醋的解酒护肝功效在中医书籍中均有记载。

　　《随息居饮食谱》称其养肝、醒酒；《本草汇言》记有凡诸药宜肝者，须以醋拌炒制，应病如神。

　　 醋被人体吸收转化后，对肝脏组织损伤有修复作用，并可提高肝脏解毒功能，促使酒精从体内迅速排出，从而达到保护肝脏的目的。

　　 喝酒时也喝点醋：这样能降低血液中的酒精浓度，减轻醉酒程度，同时也能减少肝脏损伤。

　　 三、如何正确的喝醋减肥

　　 醋是厨房必不可少的调味料，多吃醋可以促进我们人体的新陈代谢，从而达到美容、减肥的功效，那么喝醋真的能够减肥吗？那么又怎样正确的食用醋来减肥呢？接下来就我就为大家介绍如何吃醋瘦身吧。

　　 1.醋烹调食减肥

　　 醋一直是我们烹调食物的好帮手，使料理更入味、可口。

　　 2.黑醋减肥

　　 醋中含有丰富的氨基酸、有机酸，能促进人体的新陈代谢，尤其是黑醋。

　　黑醋是由酿造糯米醋与多种发酵蔬果、辛香料调和而成，而水果中含有丰富的枸橼酸，又是热量代谢过程中的必备物质，效果也就高于其他的醋。

　　 3.窈窕醋减肥

　　 摄取过多肉类、油脂食物与甜食，会使血液浑浊，造成能量的不完全燃烧，使代谢变慢，容易发胖。

　　 醋含有丰富的氨基酸，而其中的枸橼酸，能加速血液畅通，改善血液浑浊状况，将体内多余脂肪燃烧，转变成能量，不易发胖。

　　一般来说，只要1天的摄取量有20～40ml，即可发挥减重的功效。

　　醋进窈窕的方法很多，只要不要过量，吃的同时多一点酸，你也可以展现夏日窈窕风采!

　　 4.　喝醋减肥的正确方法

　　 （1）、冰糖醋方

　　 适用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。

　　 原料：冰糖150克，香醋250克。

　　 做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。

　　 服法：每日三次，每次(饭后)服10毫升。

　　 功效：减肥瘦身，消食降压。

　　 适用：肥胖症、高脂血症、高血压。

　　 （2）、花生醋方

　　 原料：新鲜的花生米300克，香醋500克。

　　 做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。

　　 服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，连服3个月。

　　 功效：花生醋方能够清血脂、祛脂肪，减体重。

　　 适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等。