稷是什么作物是稷是禾本科作物，别名为粢米的。

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稷是什么作物

　　稷是什么作物是稷是禾本科作物，别名为粢米。将筛选的饱满稷子颗粒淘洗后，经科学工艺加工处理，使之皮、脐之中的维生素充分渗透、交融于胚乳之中，然后再经去皮、剥光、次声波振动多道工序，使之不仅营养丰富，且色香溢美，粒如琥珀玉碎，黄褐透明而色泽柔和的。

稷起源于中国北方，史前已有栽培，殷商时期就已经成为人们的主食，也正因此，中国古代把国家称为社稷，社指土地，稷就是指粮食，可见稷在古代人民生活中的重要地位。

稷是什么作物

稷是禾本科作物，别名为粢米。

　　将筛选的饱满稷子颗粒淘洗后，经科学工艺加工处理，使之皮、脐之中的维生素充分渗透、交融于胚乳之中，然后经再去皮、剥光、次声波振动等多道工序，使之不仅营养丰富，且色香溢美，粒如琥珀玉碎，黄褐透明而色泽柔和。

稷具有高度抗旱耐热，抗虫害，生长期短等优点，是中国北方干旱地区主要粮食作物之一。

　　纯正的稷米是粳性的，尤其是蔗糖会在处理过程中变得很低，其食用方法可与大米相同，也可用开水、凉水泡食。

稷是什么作物？

　　稷是我国古老的食用作物，即粟，古代一种粮食作物，指粟或黍属。

　　中国古老的食用作物，即粟。

　　一说为不粘的黍。

　　黍稷无成。

　　——《国语·晋语》。

　　注：粱也。

　　按，千谷粟三者为黍，稷稻粱之大名。

　　粱则今小米子之大而不黏者，与稷别。

　　分布于中国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区都有栽培，新疆偶见有野生状的。

　　亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区都有栽培。

　　稷为人类最早的栽培谷物之一，谷粒富含淀粉，供食用或酿酒，秆叶可为牲畜饲料。

　　由于长期栽培选育，品种繁多。

　　栽培技术

　　苗长到三四厘米的时候，可以对田间进行间苗和补苗了，一般一周的时间需要定植完成，因为如果再晚一点的话，将会降低产量。

　　定植完成之后就需要进行第一次施肥、浇水和中耕除草，主要是为了促进稷苗的生长，等到稷苗长到一定时期的时候就会进入分薹期，这对稷的产量有很大的影响，所以要进行第二次施肥。

　　主要是以磷肥和钾肥为主，第三次施肥就要等到稷结穗的时候，这时如果养分不足，那么就会出现很多的扁粒或空粒，主要是也硼肥为主，进行叶面喷施。