蛋清可以做什么是可以做鸡蛋布丁甜点、蛋挞、天使蛋糕的。

　　那么关于蛋清可以做什么以及蛋清可以做什么甜品，蛋清可以做什么好吃的，蛋清可以做什么烘焙，蛋清可以做什么菜，蛋清可以做什么空气炸锅等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

蛋清可以做什么

　　蛋清可以做什么是可以做鸡蛋布丁甜点、蛋挞、天使蛋糕。蛋清还可以做面膜，蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近，蛋清还能起到消炎，清热解毒，保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用的。

鸡蛋，又分为蛋黄和蛋清两个部分，有的人喜欢蛋黄，有的人喜欢蛋清，而我们今天不说蛋黄，主要给大家介绍的是蛋清。

　　蛋清可以做什么？

蛋清可以做什么

鸡蛋布丁甜点、蛋挞、天使蛋糕。

　　蛋清还可以做面膜，蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近，蛋清还能起到消炎，清热解毒，保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用。

　　用蛋清做面膜可以滋润肌肤、美白排毒。

　　蛋清可以做蜂蜜蛋清面膜、绿豆蛋清排毒面膜、珍珠蛋清面膜。

蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。

　　故又称为蛋白，与蛋黄相对。

　　蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。

　　蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。

　　如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤。

蛋清中含有丰富的且营养非常优良蛋白质。

　　此外，蛋清还含有所有的人体必需的促进人体生长发育、维持机体新陈代谢，提高机体免疫力的氨基酸。

蛋清做什么

　　蛋清可以做什么

　　蛋清中含有营养较高的蛋白质，蛋清能够清热解毒、消炎、美容等作用。

　　如果做饭的时候，蛋清有剩下的，但不知道怎样处理的。

　　下面可以给你点提示，能够帮助你解决蛋清。

　　一、蛋清可以做面膜

　　材料：鸡蛋、醋

　　步骤：

　　1、将新鲜鸡蛋一个浸入醋内，浸泡72小时

　　2、72小时后，将鸡蛋捞出，取蛋清备用。

　　3、每晚临睡前以蛋清涂面，等面膜干燥后用清水洗净，一周两次。

　　功效：蛋清具有保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用，另外也具有美容的功效。

　　醋有杀菌细肤的作用，且善于治疗面部粉刺、黑斑。

　　二、蛋清可以制作美味的食物

　　甜橙蛋白脆

　　材料：蛋白80克，糖40克，糖粉80克，玉米淀粉20克，果真粉10克，柠檬汁1/2小勺。

　　步骤：

　　1、蛋白加糖打至干性发泡

　　2、筛入糖粉和玉米淀粉，用刮刀轻轻拌匀

　　3、加入柠檬汁拌匀

　　4、烤箱预热110度，中层，60分钟左右

　　功效：蛋清含有营养价值较高的蛋白质，可以用来制作美味的食物，如，甜橙蛋白脆。

　　三、蛋清可以作药膳

　　材料：白糖50克，鸡蛋清2个

　　步骤：用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次。

　　功效：鸡蛋清性微寒而气清，能润肺利咽，有治疗慢性咽炎的功效。