炸土豆条的做法是土豆洗净去皮切条放入水中备用，锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟，将土豆条捞出沥干水分；锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分；吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可的。

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炸土豆条的做法

　　炸土豆条的做法是土豆洗净去皮切条放入水中备用，锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟，将土豆条捞出沥干水分；锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分；吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可的。

薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。

炸土豆条的做法

准备好土豆。

　　2.土豆洗净去皮切条。

　　3.切成条状放入水中备用。

　　4.锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。

　　5.将土豆条捞出沥干水分。

　　6.锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。

　　7.吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

烹饪技巧

1、油温不要太低，低温炸土豆条，吃油太多，也要注意保持油温不能太高，高了颜色容易变老，造成外皮发焦；

2、土豆冷冻的时候，沥干水分，一是防止冷冻后不容易分开土豆条，二是油炸的时候，水分大容易炸锅；

3、炸薯条可以配番茄酱吃，也可以在炸好后撒一层薄盐食用，看各家喜好，粘糖吃也不错；

4、土豆切好时，也可以放入冰箱冻上一个小时左右，这样就可以避免炸时土豆被炸断。

炸土豆条的方法和步骤

　　炸土豆条的做法如下：

　　原料：土豆2个、豆油2斤、食盐适量。

　　1、先上个成品图看一下，比西餐厅的都好吃哦。

　　2、准备土豆两个，削去皮。

　　切成条。

　　过水洗掉淀粉，再清水浸泡20分钟。

　　3、锅里烧开水，土豆条倒入锅中焯熟。

　　捞出沥干。

　　4、晾凉后装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻二小时。

　　5、二小时后拿出来，起锅放入豆油，七成热时，倒入土豆条，炸至微黄捞出。

　　几分钟辞何后，再倒入锅中复炸，至四面金黄。

　　捞出沥油。

　　6、装入盆诸摸胆中，撒少许食盐。

　　拌匀。

　　装盘即可。