红柚子和白柚子的区别是口感不同，白柚，水分更加丰富，酸味较淡，甜味较浓，喜欢吃甜味水果人士的最爱的。

　　那么关于红柚子和白柚子的区别以及红柚子和白柚子的区别的功效与作用，红柚子和白柚子的区别图片，黄心柚和红心柚哪个好，红心柚好还是白心柚好，哪里的柚子最好吃最甜等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

红柚子和白柚子的区别

　　红柚子和白柚子的区别是口感不同，白柚，水分更加丰富，酸味较淡，甜味较浓，喜欢吃甜味水果人士的最爱。 红柚，是红心柚，它的口感酸甜适中，水分充足，是爱好酸甜口味水果人士的最爱；红柚子的培养成本更高的。

红柚子和白柚子的区别有哪些呢？

区别

在口感上不同

白柚，水分更加丰富，酸味较淡，甜味较浓，喜欢吃甜味水果人士的最爱。

　　红柚，是红心柚，它的口感酸甜适中，水分充足，是爱好酸甜口味水果人士的最爱。

在营养成分上不同

事实上红柚和白柚在营养成分上只有是否含有β-胡萝卜素和番茄红素的区别，也就是这两种物质造成了柚子出现红色的现象。

　　β-胡萝卜素和番茄红素是一种超强的抗氧化剂，可以提高身体免疫力、延缓身体的衰老进程。

红柚子的培养成本更高

红心柚是在白柚的基础上培育出来的，成本更高，而且红色柚子中含有番茄红素，营养价值更为丰富，所以，市面上售卖的红色柚子比白色柚子更贵。

白柚和红柚有什么区别？

　　红柚子和白柚子的区别如下：

　　1、颜色不同

　　这里说的红柚子和白柚子颜色不同，并不是说红柚子和白柚子的外皮颜色，而是指里面的果肉颜色。

　　相信大家吃过柚子的话应该都知道，如果单从表面的颜色来判断里面果肉的颜色是基本上不可能的，是我们剥开厚厚的外皮之后，也就有了最明显的差别，柚子一般分为红心和白心的，红色的柚子果肉看上去就非常的让人觉得新奇，而白色的柚子就是我们吃到的最传统的柚子。

　　2、味道和口感不同

　　白色的柚子一般吃起来酸度还是比较高的，要高于甜度，但是红色的柚子一般吃起来甜度是非常高的，酸度比较低，并且两种柚子吃起来红色的柚子里面的汁水会更加的饱满，更加的充足一些，白色的柚子汁水相对于红色来说要少很多。

　　3、营养价值的区别

　　虽然这两种柚子颜色是不相同的，但是营养价值也是有着一定区别的，其他的营养价值基本上都是相同的，但唯有一点红色柚子里面是含有着大量胡萝卜素成分的，这是白色柚子当中所没有的，胡萝卜素对于身体的好处有很多，自然不用多说，相信大家都知道，因此如果想要吃柚子的话，最好是选择红色的柚子。

　　挑选柚子的技巧：

　　一、看颜色

　　在对柚子进行购买时，首先第1点要观察一下它的颜色，柚子完全成熟的话，它的颜色是呈现为暗黄色。

　　颜色越黄，则证明柚子它的成熟度越高，这样的柚子口感就越甜。

　　如果柚子是带有一点绿色，或者是泛白的话，则证明这样的柚子还没有完全成熟，它的口感是非常酸的，一点也不好吃，最好别买。

　　二、看形状

　　第2点是在买柚子时候，我们还要学会去观察一下，柚子的形状，喜欢吃柚子的人都知道，柚子它的形状是很奇怪的，主要被分为两种，一种是尖尖的，一种是圆圆的，在面对这两种柚子的时候，我们要选择圆形的柚子去进行购买，因为圆形柚子属于母柚子，皮薄肉厚汁水还非常多，反之尖尖的柚子，就属于公柚子，皮厚肉少汁水还不足。

　　三、按一按，掂一掂

　　最后在对柚子进行购买的时候，我们要记得用手去按压一下，柚子它的表皮，如果柚子非常新鲜的话，它的表皮则是很具有弹性的，如果用手按压柚子皮，没有弹性的话，就证明这样的柚子，已经很不新鲜。

　　其次就是要记得用手，去掂一掂柚子它的重量，重量越重，则证明柚子水分越足，越适合购买。