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茉莉花茶是绿茶吗

　　茉莉花茶是绿茶吗是茉莉花茶是绿茶，茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶的。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，

已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有窨得茉莉无上味，列作人间第一香的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。

　　其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

　　经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

茉莉花茶是绿茶吗

　　　　茉莉花茶不是绿茶，它属于花茶，是一种再加工茶。

　　茉莉花茶是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。

　　从原料上来看，茉莉花茶是绿茶和茉莉花的结合体。

　　茉莉花茶是在绿茶的基础之上制成的，其原料主要是绿茶的茶胚和茉莉花。

　　　　茶叶按加工工艺的不同可分为绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黄茶、白茶、黑茶，绿茶是六大茶类中唯一不发酵的茶。

　　绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。

　　其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

　　　　一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳。

　　以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。

　　越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。

　　其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

　　　　根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香。