欧包和面包的区别是欧包比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重谷物的天然原香的。

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欧包和面包的区别

　　欧包和面包的区别是欧包比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重谷物的天然原香。普通面包一般指甜面包，是比较重糖、重油的，吃多了很容易长胖的。

欧包，这个概念和面包的地区有关。

　　在欧洲地区，并没有软欧包的说法，只有硬欧包。

　　虽然，面包发源于古埃及，但兴盛于欧洲。

　　在欧洲的面包是有自己的生产标准的，真正的欧包是无蛋无油低糖，民众可以根据自己的爱好，添加一些高纤维质的食材，成为各种裸麦、全麦等各种类型欧式面包。

正宗的欧包采用天然酵种发酵，炭火、石板烤制，用蒸汽制造脆硬的外壳，有的口感微酸，讲究口味清淡，要求能吃出粮食本身的麦香。

　　欧包则是欧洲人常吃的面包，一般偏硬、大部分面包都是由面包都只用面粉、水、盐、酵母来制作，热量比甜面包要少很多。

　　欧包一般都会配菜或汤吃。

　　不像普通面包直接吃就好了。

欧包和面包的区别：

欧包比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重谷物的天然原香。

　　在中国，较受欢迎的是软欧包。

　　普通面包一般指甜面包，是比较重糖、重油的，吃多了很容易长胖。

欧包和面包的区别是什么？

　　区别是味道上的差异欧包和面包相比更加低糖、低油、低脂、高纤。

　　做法和面包一样的，都是进行将面团发酵，然后进行烘烤。

　　软欧包是指欧式软面包。

　　软欧包相对于口感软糯的日式面包来说更注重谷物的天然原香，面包体积比较大，份量较重，并且是低糖、低脂。

　　挑选方法：

　　从热量上说，越硬的面包热量越低。

　　实际上，硬面包不甜，含糖和油脂都很少。

　　而软质面包，油脂约占10%，热量较高。

　　热量最高的是丹麦面包，一般要加入20%~30%的黄油或起酥油。

　　配料表中油脂排在前面的面包，大都热量较高，不宜多吃。

　　如果用的是氢化植物油、起酥油、植物奶油等油脂，就可能含有反式脂肪酸，更要少买或不买。

　　因此，购买面包时，手感硬的面包要优先选择。

　　以上内容参考 百度百科—软欧包