自煮火锅什么原理是原理来自于包装盒内部的发热包的。

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自煮火锅什么原理

　　自煮火锅什么原理是原理来自于包装盒内部的发热包。其中主要成分是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，注入冷水，就可以加热到150摄氏度以上，而蒸汽的温度即可达到200摄氏度的。

自热包有不同配方，但大体上包括四类成分。

　　最主要的是生石灰，学名氧化钙，它和水接触之后可以产生熟石灰，学名氢氧化钙。

　　在这个过程中会释放大量热量，是发热包主要的热量来源。

　　其次，发热包中含有硅藻土、活性炭等成分，它们是典型的吸附剂。

　　其疏松多孔的结构有利于各种有效成分附着，充分接触并发生化学反应。

发热包通常还有碳酸钠、氯化钙、硫酸镁等盐分，主要是用来吸收渗入包装内的微量水分，防止氧化钙逐渐失效，同时在化学反应中起到辅助作用。

　　此外，发热包中也常见铁粉和铝粉，它们可以通过和氧气反应释放少量热量。

　　也可以和活性炭、水分、盐分形成原电池效应，通过氧化还原反应释放热量。

自煮火锅什么原理：

原理来自于包装盒内部的发热包。

　　这个发热包用途广泛，其中主要成分是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝 粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，注入冷水，就可以加热到150℃以上，而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物。

自煮火锅什么原理 自煮火锅发热的原理介绍

　　1、自煮火锅的原理，是通过内置的发热包发热产生加温，将食材包里的食材和锅底充分加热煮熟。

　　2、活性炭是吸附剂，有利于各种有效成分附着，充分接触并发生化学反应。

　　铁粉和铝粉，可通过与氧气反应释放少量热量，发热包采用高密度无纺布包装，如果没有火苗，本身基本达不到自燃状态。