普洱是红茶吗
普洱是红茶吗是普洱不是红茶的。
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普洱是红茶吗
普洱是红茶吗是普洱不是红茶。茶叶根据品质系统性和制法的系统性,可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类的。
对于当年的普洱生茶和普洱熟茶,如果非要参照六大茶类的分类方法给其归类,当年的普洱生茶可以归到绿茶类,当年以及陈年的普洱熟茶,可以归到黑茶类。其中也并不包含红茶。
普洱不是红茶。
茶叶根据品质系统性和制法的系统性,可以分为
绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类
。但目前国标所界定的普洱茶,却无法直接按照六大茶类分类方法,简单将其归到哪一类,其根本原因是,普洱茶按其加工工艺及品质特征,可以分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型,而普洱生茶和普洱熟茶在制法和品质上,存在的巨大差异。
而今的普洱茶,在制作上又发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类
。可以说,普洱茶无法完全独立于六大茶类之外,但也不可以笼统地将它归入到哪一种。普洱茶是红茶吗
普洱茶不属于红茶,普洱茶特指采用云南大叶种晒青茶制成的茶叶,根据工艺的不同,分为普洱生茶、普洱熟茶两种,其茶多为饼茶、沱茶等。
具备越陈越香的特质,而红茶则为六大茶类之一,全发酵,茶性性温,多呈现条索装,在耐泡度上,普洱茶比红茶的耐泡度更高。
普洱茶产地环境
云南省有着悠久的茶叶生产历史和丰富的种质资源和低纬高原气候优势,是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地。
普洱茶的种植遍布云南省全境,尤其是位于澜沧江中下游地区的普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区。
该地区河谷、盆地、丘陵、山地、高原相间分布,各类地貌之间条件差异很大,类型复杂多样。
山地占该地区的84%左右,高原、丘陵约占10%,河谷盆地约占6%,平均海拔在2000米左右。
该地区雨量充沛,河流湖泊众多。
主要受南孟加拉高压气流影响形成高原季风气候,大部分地区冬暖夏凉,四季如春,适宜多种农作物和经济作物的生长。
以上内容参考:百度百科-普洱茶
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