鲻鱼和梭鱼的外形区别是鲻鱼体型较长，前部近圆筒形，后部侧扁，两侧略隆起，眼睛又圆又大，位于头的前半部，鼻孔位于眼部前上方的。

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鲻鱼和梭鱼的外形区别

　　鲻鱼和梭鱼的外形区别是鲻鱼体型较长，前部近圆筒形，后部侧扁，两侧略隆起，眼睛又圆又大，位于头的前半部，鼻孔位于眼部前上方。梭鱼的身体属长圆柱形，嘴巴尖，下巴阔大，头如梭，有突出的犬牙状牙齿，两边背鳍分开，全身横线明显的。

鲻鱼体型较长，前部近圆筒形，

后部侧扁，两侧略隆起，眼睛又圆又大，位于头的前半部，鼻孔位于眼部前上方，腹部颜色较浅，鳍条是浅灰色，腹鳍基部有一块黑色斑块。

梭鱼的身体属长圆柱形，嘴巴尖，下巴阔大

，头如梭，有突出的犬牙状牙齿，两边背鳍分开，全身横线明显，背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。

鲻鱼肉质细嫩，味道鲜美，冬至前鲻鱼的鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。

梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类，食用梭鱼的最佳时期在春季，民间有"食用开凌梭，鲜得没法说"的说法，梭鱼有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，心血管病人可以多食。

鲻鱼和梭鱼的外形区别在哪里？

　　鲻鱼肥短，梭鱼细长。

　　鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。

　　拓展资料：

　　1. 鲻鱼 ( Mugil cephalus ) 又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。

　　隶 属 于 鲻 科( M ugilidae)、鲻属 ，属于广温、广盐性鱼类。

　　 对温度的适应范围为 3℃～ 35 ℃ ，适宜水温为 12 ℃～ 32℃ ，对盐度的适应范围为 0～ 0. 04，可在淡水、咸淡水和咸水中生活 ，喜欢栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口处 ，是我国南方沿海咸淡水养殖的最主要经济鱼类之一 ，也是世界上分布最广的重要经济鱼类之一。

　　2. 鲻鱼体较长，前部近圆筒形，后部侧扁，体长为体高的4.1一4.8倍，为头长的3.8一4.1倍。

　　头中等大小，两侧略隆起，背视宽扁，吻宽短。

　　眼中大，圆形，位于头的前半部。

　　前后脂眼睑发达，伸达瞳孔。

　　鼻孔每侧2个，位于眼前上方，前利，中央有一突起。

　　两颌具绒毛状齿，单行排列。

　　舌较大，圆形，位于口腔后部，不游离。

　　鳃孔宽大，鳃耙细长，鳃盖膜不与峡部相连，前鳃盖骨及鳃盖骨边缘无棘。

　　鲻鱼 鲻鱼 假鳃发达。

　　鳞大，体鳞为栉鳞，头部为圆鳞，除第一背鳍外，各鳍均有小圆鳞，第一背鳍基部两侧、胸鳍腋部、腹鳍基底上部和两腹鳍中间各有一长三角形腋鳞。

　　侧线不明显，体侧鳞片中央有一不开口小管。

　　两背鳍短且相距远。

　　3. 梭鱼体被圆鳞。

　　背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。

　　为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。

　　性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物。

　　体型较大，我国产于南海、东海、黄海和渤海。

　　梭鱼身体细长，最大的梭鱼可以长到1.8米长。

　　梭鱼的头短而宽，鳞片很大。

　　梭鱼的背侧呈青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。

　　梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。

　　梭鱼喜爱群集生活，以水底泥土中的有机物为食。

　　4. 棱梭个体较小，一般体长200毫米左右，分布于印度洋和太平洋西部沿海，中国仅产于南海和东海。

　　梭鱼、鲻鱼体形较大，一般200-500毫米，大者600-800毫米。

　　梭鱼为黄渤海主要港养鱼种，鲻鱼为东海和南海主要港养鱼种。

　　梭鱼分布于北太平洋西部，鲻鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。

　　梭鱼、鲻鱼在中国南、东、黄、渤四大海域均有产出。