小米是粗粮吗是小米是粗粮，我们平时所说的粗粮，指的是蛋白质和淀粉含量没有大米和面粉高，但是植物纤维含量高于细粮的。

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小米是粗粮吗

　　小米是粗粮吗是小米是粗粮，我们平时所说的粗粮，指的是蛋白质和淀粉含量没有大米和面粉高，但是植物纤维含量高于细粮的。

粗粮是人们生活中必不可少的食物，因为粗粮的营养价值高，富含粗纤维成分，对肠道的健康非常有利，粗纤维能起到润肠通便的作用，而且不含过多的糖分，对肠胃的负担也较小。

　　那么小米是粗粮吗？

小米是粗粮

，我们平时所说的粗粮，指的是

蛋白质和淀粉含量没有大米和面粉高

，

但是植物纤维含量高于细粮

。

　　粗粮主要包括谷类中的玉米，小米，紫米，高粱，燕麦，荞麦，麦麸以及各种干豆类，如黄豆，青豆，赤豆，绿豆等。

小米的功能

：

小米对消化不好的人群是非常适宜的食物

，它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的功效。

其次

小米也是非常养胃的食物

，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的几率。

小米属于粗粮吗？

　　小米属于粗粮。

　　粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类，包括玉米、小米、黄豆、绿豆、红薯、山药等。

　　勘工过程简单，能保存许多细粮中没有的营养成分，大部分粗粮蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。

　　扩展资料：

　　小米中国北方黄河流域，内蒙古，东北地区，主要集中在赤峰、通辽-带。

　　中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于粟文化"。

　　粟生长耐旱，品种繁多，俗称粟有五彩，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。

　　中国最早的酒也是用小米酿造的。

　　粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。

　　其茎、叶较坚硬，可以作饲料，-般只有牛马羊等大牲畜能消化。