甲鱼死了可以食用吗是不能吃的。

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甲鱼死了可以食用吗

　　甲鱼死了可以食用吗是不能吃。甲鱼的主要成分是蛋白质，其中含有大量的组氨酸，但组氨酸容易分解产生组胺。尤其是甲鱼死后，组氨酸的分解加快，随着甲鱼死亡时间的延长和温度的升高，甲鱼肉的组胺浓度急剧增大，人吃了后就会引起中毒的。

甲鱼是一种珍贵的经济动物，不仅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，被视为名贵的滋补品，而且全身各部分均可入药，具有滋阴清热，平肝益和破结软坚与消淤等功效。

　　据民间传说，鳖血还能治疗贫血病，肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。

　　甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有美食五味肉的美称。

　　在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。

　　甲鱼也因此而身价大增。

甲鱼死了可不可以食用：

甲鱼死后不能吃。

　　因为甲鱼的主要成分是蛋白质，其中含有大量的组氨酸，这也是甲鱼肉比较鲜美的原因。

　　但组氨酸容易分解产生组胺，尤其是甲鱼死后，组氨酸的分解加快，随着甲鱼死亡时间的延长和温度的升高，甲鱼肉的组胺浓度急剧增大，组胺是一种毒物，人吃了后就会引起中毒。

甲鱼的营养丰富，是进补食物中常见的一种，有些人并不适合吃甲鱼。

　　肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。

　　尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。

　　脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。

甲鱼死了可以食用吗 甲鱼死了是否可以食用

　　1、死掉的甲鱼也可以吃，但必须确保它不会变坏。

　　食用甲鱼可以为身体提供一定的营养，但有些体质特殊的人尽量不要食用甲鱼。

　　此外，如果患者平时体质较弱，也可采用食补的方法来调理。

　　但选用食补的方法，是需要长期坚持才有效果的。

　　 2、另外，平时还可以做一些相关的运动，这样就能提高机体的免疫力。

　　这样才能减少患病的危险，使病人的健康有了一定的保障。