山西特产有什么

　　山西特产有什么是山西特产主要有老陈醋，汾酒，平遥牛肉，交城骏枣，沁州黄小米，太谷壶瓶枣等的。

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山西特产有什么

　　山西特产有什么是山西特产主要有老陈醋，汾酒，平遥牛肉，交城骏枣，沁州黄小米，太谷壶瓶枣等的。

说起山西，地大物博，特产也是相当的多，在此便给大家列举几个比较知名的特产。

1、

山西陈醋至今已有千年的历史。

　　味道以绵、酸、甜、香为主，特点是色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹，为我国四大名醋之首。

2、

汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。

　　该酒以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

3、

平遥牛肉是山西省平遥县特产，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口。

　　史载清末，曾被慈禧太后定为皇宫贡品。

4、

交城骏枣是山西省吕梁市交城县特产，分布范围属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，适宜种植枣树。

　　交城骏枣是山西四大名枣之一，被誉为枣后。

5、

沁州黄小米是山西省沁县特产，色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，享有天下米王和国米之尊号。

　　山西特产土特产：

　　平遥牛肉、老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、应县紫皮大蒜、剔尖、太谷壶瓶枣、大同黄花、祁县酥梨、汾酒、竹叶青酒、隰县玉露香梨、吉县苹果等。

　　这些特产在当地的商超以及旅游景点销售处都能买到。

　　山西特产详细介绍：

　　吉县苹果是山西临汾市吉县特产，为农产品地理标志产品，以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名，是山西著名的特产水果。

　　交城骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。

　　色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有八个一尺，十个一斤之说。

　　此枣味甜质脆，生食制干均优。

　　山西老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。

　　特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。