贡眉和寿眉的区别是两者的区别不大，它们唯一的区别是质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉的。

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贡眉和寿眉的区别

　　贡眉和寿眉的区别是两者的区别不大，它们唯一的区别是质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。按照原料等级来说，贡眉较寿眉采摘时间要早，鲜嫩度也更高的。

贡眉

，有时也称

寿眉

，两者均属于

白茶

。

　　两者都是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。

　　以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用大白来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉和寿眉了。

贡眉和寿眉的区别

有人将寿眉称为贡眉，其实寿眉与贡眉在本质上是相同的，都归于白茶。

　　它们有一起的别称叫小白，源于它们的质料—菜茶，与白毫银针和白牡丹的大白区分开来。

　　不过现在根本选用质量较差的大白茶作为质料。

　　寿眉待四月下旬芽叶长粗老后才可以做寿眉。

　　贡眉一般采摘规范的一芽两叶或三叶。

从根本上讲，贡眉与寿眉是同一种茶，二者都是经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品，如果按照原料等级来说，贡眉较寿眉采摘时间要早，鲜嫩度也更高。

优质贡眉的特征

：

优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可看出主脉的红色，滋味醇爽，香气鲜纯。

综上所述，贡眉和寿眉并无多大的区别，主要就是质量上的一个区分。

　　当然，无论哪一个，都属于白茶，都是有不错的保健效果。

　　而且白茶营养物质丰富，向来在保健上受到一致的好评，所以我们不用担心喝白茶会影响到身体健康。

贡眉和寿眉的区别有什么？

　　1、贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白知，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。

　　以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用大白来制作白毫银针和白牡丹，而小道白就用来制造贡眉了。

　　2、白茶是福建省特产，产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县（市）。

　　白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》：白茶自为一种，与常茶不同。

　　《建瓯县志·卷二回十五》记载白毫茶，出西乡、紫溪二里（即现在的建阳市漳墩镇桔坑村）。

　　3、贡眉属白茶，又被称为寿眉。

　　通常，贡眉是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。

　　优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉答滋味醇爽，香气鲜纯。